Breanna Wilson: deshazte del café y alimenta tu pasión por los viajes con esta cafetera de viaje

La aventurera, nómada digital y experta en viajes de Georgia Breanna Wilson sabe un par de cosas sobre estar en movimiento, especialmente cuando se trata de trucos de viaje. Habiendo viajado con muchos cerveceros de Wacaco, queríamos saber cómo alimenta sus días de viaje con la ayuda de su cafetera de espresso para viajes favorita, la Nanopresso.

Con viajar de vuelta en la mente de todos, especialmente en la mía, comencé a estirar mis músculos de viaje nuevamente, saliendo a la carretera una vez más, pero esta vez mucho, mucho más cerca de casa. Tan cerca que ni siquiera necesito empacar una maleta porque he decidido volver a familiarizarme con la ciudad a la que llamo hogar.

Desde la arquitectura brutalista y las estructuras soviéticas abandonadas hasta los vehículos que dieron forma a la forma en que los trabajadores y los lugareños se desplazaban, hay mucho que amar de vivir y explorar Tbilisi. Especialmente desde el asiento de un vehículo militar todoterreno UAZ-469 de 1981.

Con mi mochila empacada y lista para prepararla con mi máquina de café espresso favorita durante todo el camino, alimentándonos a mí y a mis compañeros de viaje para un largo día de turismo, se sintió bien estar de vuelta en la carretera nuevamente. Y saber que tenía todo lo que necesitaba para hacerlo de manera cómoda y segura en esta nueva normalidad de viajes.

Mi mañana comenzó preparando un vertido con mi Cuppamoka incluso antes de salir de mi apartamento porque, seamos honestos, eso es lo único que todos los días necesitan para empezar. Incluso tuve la amabilidad de preparar un segundo vertido para mi compañero de viaje del día, algo por lo que estaba más que agradecido, especialmente después de que probó lo buena que era mi bebida.

Como sabía que teníamos un largo día por delante y no quería parar en ningún café por motivos de distanciamiento social (y otros), empaqué mi Nanopresso, los granos de café molidos finos y el termo de agua caliente de forma segura en mi mochila. Con todo eso, además de mi cámara, dron, mascarilla y desinfectante para manos, estaba listo para salir a la carretera.

Con cuatro paradas en el itinerario, llevándonos de un extremo a otro de la ciudad, fue una gran sensación volver al modo turista, un modo que extrañaba mucho. Estos fueron los cuatro lugares que visitamos durante nuestro recorrido de un día local por Tbilisi.

El Museo Arqueológico de Tiflis

Completado en 1989, el Museo Arqueológico de Tbilisi una vez exhibió algunos de los artefactos de bronce más antiguos del mundo, artefactos encontrados una vez en Tbilisi desde el año 5000 a. El museo está cerrado hoy y lo ha estado durante varios años, pero es uno de los ejemplos más extraordinarios de la ciudad de la arquitectura brutalista moderna del siglo XX.

Pero no solo estábamos allí por la arquitectura, ya que cada recorrido debe comenzar con un refrigerio al final de la mañana, el Museo Arqueológico se duplicó como un gran lugar para disfrutar de un refrigerio rápido de phenovani khachapuri (una versión más escamosa de khachapuri que el más conocido). – y fotografiado – Adjaruli khachapuri en forma de bote) y lobiani (pan relleno de frijoles) recogidos de Oniashvili Bakery, mi ventana favorita para llevar solo para locales en Gagarin Square.

Después de nuestro delicioso y, lo que es más importante, tranquilo desayuno de viaje, fue necesario un trago de espresso para sacarnos de nuestro coma de carbohidratos y queso. Usando mi Nanopresso, mi máquina de café espresso de viaje por su versatilidad, construcción liviana y capacidad para hacer un buen café espresso en cualquier lugar, extraje rápidamente dos tragos: uno para mí y otro para mi compañero de viaje.

Recargado con cafeína y emocionado por seguir explorando, partió hacia nuestra próxima parada en las alturas.

Skywalk soviético de Saburtalo

¿Una pasarela de hierro y hormigón que conecta un edificio soviético con otro? Ahora eso es algo que tienes que ver.

Es difícil pasar por alto los bloques soviéticos de Tbilisi que cubren gran parte de la ciudad incluso hasta el día de hoy. Construidos en la década de 1930 y más allá (estos edificios, en particular, se construyeron a mediados de la década de 1970), estos edificios han tenido una renovación y mantenimiento menores (al menos en el exterior) desde su debut en la Unión Soviética, lo que los convierte en un pedazo de historia. perdido en el tiempo. Esto es exactamente lo que aprecio de esta área y por qué también es donde vivo en Tbilisi.

Si bien no vivo en uno de estos bloques, y están habitados principalmente por familias que han vivido en estos apartamentos durante más de 20 años (al menos), puedo caminar por ellos todos los días. Y para mí, eso es un recordatorio constante de lo que este país, y las personas que viven aquí, han atravesado y por qué es tan emocionante ver que se está desarrollando. No puedo imaginar lo que dirían estas paredes si pudieran hablar, pero estoy seguro de que me harían sentir todo tipo de emoción posible (buena, mala, enojada, feliz, desesperada, esperanzada), que es a menudo como yo sentir aquí.

La crónica de Georgia

Fue otra vista desgarradora desde la pasarela aérea: un viaje a The Chronicle of Georgia, uno de los monumentos más reconocibles de Tbilisi, y la creación de 1985 del artista georgiano Zurab Tsereteli, fue nuestra siguiente parada.

El monumento está formado por 16 pilares de entre 30 y 35 metros de altura, que cuentan la historia de los reyes y reinas de Georgia y las historias de la vida de Cristo. Caminando a través de los pilares, como lo he hecho muchas veces antes, no pude evitar sentirme orgulloso de llamar a esta pequeña nación mi hogar y de tener la libertad y la capacidad de pasar el tiempo explorando lugares como este nuevamente después de tantos meses de incertidumbres de viaje.

Taza en mano, fue genial tomarnos nuestro tiempo y deambular por los pilares, discutiendo la tumultuosa pero poderosa historia de Georgia y lo que le espera a continuación: una conversación que ciertamente no fue breve y que necesitaba cafeína para articularse por completo.

Dentro de la estación de teleférico abandonada de Mtatsminda

Con nuestro último poco de cafeína finalmente desapareciendo, nos dirigimos a nuestra última parada, y uno de mis lugares secretos favoritos en la ciudad. Nos dirigimos a la estación abandonada del teleférico de Mtatsminda. Escondido a simple vista, justo al lado de la avenida Rustaveli, cerca de la estación de metro de Rustaveli, este es uno de esos lugares por los que los lugareños y los turistas pasan todos los días pero no tienen idea de que existe.

La antigua estación del teleférico de Mtatsminda podría estar abandonada en estos días, pero eso no hace que sea menos sorprendente de descubrir. Detrás de los vendedores ambulantes y a pasos del bullicio de la vida de la ciudad, colarse en la estación puede requerir un poco de ingenio (hay una ventana por la que puedes pasar fácilmente), pero eso es la mitad de la diversión.

Deshazte del café: cómo preparar café con tu cafetera espresso de viaje Nanopresso

Si bien tomar un café en una cafetería local solía ser parte de toda la experiencia de viaje, hoy en día prefiero llevar y preparar mi propio café y espresso por algunas razones diferentes.

Primero, es mejor para el planeta . Cuantos menos vasos de papel y plástico use, mejor.

En segundo lugar, es mejor para mi billetera . Al preparar mi propio espresso y café, se ahorran algunos dólares con cada preparación.

Por último, es mejor para mi dieta . Cuando estoy preparando mi propio café y espresso, sé que estoy usando granos orgánicos y que no tendré la tentación de agregar jarabes de sabores y azúcar innecesarios a mi bebida. Por no hablar de los pasteles detrás del mostrador de cristal que siempre me atrapan: ¡a quién no le gusta un croissant de chocolate!

Además, no tener que entrar a un café me permite practicar la distancia social sin estrés. Cuantas menos personas tenga en contacto durante un día de viaje, mejor, por el momento.

Pero llevar conmigo una máquina de café espresso de viaje como la Nanopresso requiere algunas cosas.

Molí mis granos de café la noche anterior, colocándolos en un recipiente lo más pequeño posible. Cuanto más pequeño es el recipiente, menos exposición al aire y más fresco se mantiene mi café finamente molido.

Por la mañana, hiervo el agua en una tetera y la guardo en un termo que se mantendrá caliente durante el día.

Si planeo compartir con amigos, empaco algunos paquetes pequeños de azúcar y leche en otro recipiente pequeño.

Afortunadamente, no hay necesidad de empacar tazas ni nada más, gracias a que las cafeteras vienen con tazas integradas, cucharas para medir el café molido y cepillos para limpiar cualquier desorden, lo que ayuda a ahorrar espacio en mi bolso. Solo algunas razones más por las que Nanopresso es la cafetera de espresso perfecta para viajes.