Sep 28, 2018Daniel Kennedy
Chocolate + espresso + cupcakes, ¿qué es lo que no se puede amar?
Chocolate + espresso + cupcakes, ¿qué es lo que no se puede amar?
1 caja de mezcla de brownie
1 huevo
3 cucharadas de agua
1/3 taza de aceite
Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa un molde para cupcakes con mantequilla. Mezcle la mezcla de brownie, el huevo, el agua y el aceite en un tazón, revolviendo hasta que quede suave. Distribuya la mezcla de manera uniforme en todo el molde para cupcakes hasta que se llene. Hornea durante 25-30 min o hasta que un cuchillo salga limpio del centro del cupcake.
Para el glaseado de crema de mantequilla espresso:
1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de azúcar glass
1 espresso de doble tiro tirado con el adaptador Nanopresso y Barista Kit
Tome 1 espresso doble con el Nanopresso y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. Agregue la mantequilla sin sal, el espresso frío y el azúcar glas al tazón y mezcle con una batidora eléctrica (o a mano) hasta que quede suave. Cubre cada cupcake con glaseado y cubre con un grano de café para decorar, ¡disfrútalo!
Sep 28, 2018
Daniel Kennedy