¿Quiénes son nuestros misteriosos revisores de café Beth y George?
¿Adónde te han llevado tus viajes?
En pareja, hemos viajado a Jamaica, Canadá y Portugal, donde pasamos nuestra luna de miel y disfrutamos del desayuno diario de espresso y pasteis de nata . ¡También conducimos por Nueva Inglaterra (Vermont, Maine, Connecticut) y queremos volver a visitar la ciudad de Nueva York pronto! ¡Recientemente, visitamos Colorado por primera vez y lo pasamos muy bien en las montañas! Beth ha viajado más extensamente, cinco de siete continentes, incluido un año académico en Francia, donde ella (yo) desarrolló una apreciación por la cultura del café.
¿Cuál es el café más inusual que has probado?
Beth regresó de Vietnam con Kopi Luwak, "café que incluye cerezas de café parcialmente digeridas que come y defeca la civeta de palma asiática". Lo disfrutamos, pero no sabía particularmente diferente.
¿Qué es lo que más te gusta del Nanopresso?
A George le encanta lo fácil que es preparar un espresso de alta calidad que está a la par con nuestra máquina de espresso DeLonghi o cualquier cosa que nos sirvan. ¡A Beth le encanta la excelente relación calidad-precio!
¿En qué lugar genial has hecho un Nanopresso?
¡Usar nuestro Nanopresso cerca de la cumbre de Pike's Peak se lleva la palma! Llevarlo a brunch al aire libre también ha sido útil.
¿Cuáles son sus planes futuros (viajar/otros)?
Nuestros mayores planes para el futuro cercano son las renovaciones en el hogar, impulsadas por el espresso, por supuesto. Nuestra casa tiene más de 100 años y necesita algunas actualizaciones del siglo XXI. ¡Algún día tendremos una barra de café designada y más espacio en el mostrador!
Beth se dirige a México a fines del otoño y tenemos la vista puesta en unas vacaciones en Europa el próximo año. A George le encantaría tomar un espresso en Italia o Francia y a Beth le encantaría probar el café turco en Estambul. (Ambos somos fanáticos de las aventuras cafeteras de Todd Carmichael en Travel Channel y nos encantaría visitar algunos de sus destinos cafeteros favoritos).
¿Cómo te convertiste en un entusiasta? ¿Cómo y dónde han perfeccionado usted y George sus exquisitas paletas?
Honestamente, no nos consideramos amantes de la comida, ¡pero nos encanta comer! George fue a la "guardería" en la panadería italiana de su abuelo y heredó su amor por cocinar y compartir comidas. Sin embargo, después de llenar sus bolsillos con chispas de chocolate durante su infancia, ¡George ya no es goloso! Beth, por otro lado, es conocida por ser un "monstruo de las galletas" y agradece a su madre por enseñarle a cocinar y hornear.
¿Cómo podemos tener paladares tan exigentes? Cuando tienes la nariz tapada con tanta frecuencia como Beth (alergias), tienes que estar muy atento y beber despacio. Probar el espresso significa sentarse, cerrar los ojos y dejar volar la imaginación.