Minipresso - Café Deseo de Muerte
Nuestro último socio nos dejó boquiabiertos y aturdidos incluso antes de probar su producto. Los verdaderos fanáticos del café han estado entusiasmados con Death Wish Coffee desde que apareció en escena en 2012 con la promesa de ofrecer "el café más fuerte del mundo". El propietario y fundador Mike Brown preparó la mezcla perfecta de frijoles y los tostó de acuerdo con sus exigentes especificaciones.
¡Una taza (12 fl oz) de café Death Wish contiene 660 mg de cafeína, el equivalente a 8,5 tragos de espresso estándar según Caffeine Informer ! No estamos seguros de las matemáticas exactas cuando la potente infusión se condensa en un trago de delicioso Minipresso, ¡pero confíe en nosotros cuando decimos que Death Wish realmente tiene un gran impacto en forma de espresso! Si lleva su Minipresso sobre la marcha, un refrigerio o una comida son un gran complemento para el zumbido.
Compañía de café Death Wish
Origen: Frijoles tostados y empacados en el norte del estado de Nueva York, EE. UU.
Before The Brew: Adornado con el logotipo de la calavera y las tibias cruzadas, el sencillo empaque negro deja muy clara la naturaleza de su contenido. Los granos de café brillan como piedras preciosas de ónice, pero no huelen demasiado tostados; en cambio, poseen una fragancia floral dulce y seductora.
Degustación de minipresso: Los tonos de crema de caramelo (o flan, si lo prefiere) adornaron las cremas espumosas sobre nuestros tragos de espresso. No pudimos encontrar nada siniestro en el espresso Death Wish: no estaría fuera de lugar servido en un café exclusivo. George probó notas terrosas, casi malteadas y un satisfactorio toque amargo en su trago.
Beth tomó dos espressos (en días separados) para ayudarla a resolver los matices sutiles (y, francamente, para impulsarla durante sus mañanas). En el primer intento, notó sabores a cereza negra y chocolate negro que recordaban a la torta de la Selva Negra, solo que no demasiado dulce. Luego vinieron notas de té negro, incienso y la terrosidad amaderada que George había descrito antes.
El trago del día siguiente evocó recuerdos de la infancia del calentamiento junto a una estufa de leña con primos en Maine. A pesar de la esencia de encender fuego, ¡el espresso es realmente ligero y suave en la lengua! Tal vez eran las imágenes sacadas directamente de The Christmas Song que le estaban jugando una mala pasada, pero Beth percibió el sabor de las castañas asadas.
Escrito por Beth y George McKie