Reseñas de tueste: cápsulas Volcano Coffee Works - Bold: Morning Shot
El "nuevo" minipresso compatible con Pod
¿Es posible disfrutar de un espresso perfecto cada vez, sin falta, con una cafetera portátil?
Al usar el Minipresso NS compatible con la cápsula Nespresso® o el nuevo Nanopresso (¡próximamente el adaptador!), ¡la respuesta es un rotundo sí! Los productores de cápsulas de espresso desarrollaron la proporción perfecta de granos molidos y agua caliente, lo que alivia sus preocupaciones acerca de apisonar su espresso por debajo o en exceso. Ya sea que esté de viaje o sentado en su cocina, el proceso se ha vuelto más rápido y fácil sin sacrificar la calidad.
Y si prefiere apoyar a los tostadores de café independientes, ¡lo tenemos cubierto! Estamos especialmente ansiosos por presentarle Volcano Coffee Works porque sus cápsulas son 100 % compostables y se desintegran por completo en 150 días , en lugar de años. Eso debería ayudar a nuestros amigos aventureros a aligerar sus mochilas y sus corazones.
Obras de Café Volcán
Trabajando en el artístico y multicultural vecindario de Brixton en Londres, los tostadores de Volcano crean pequeños lotes de café inspirados utilizando granos de café premium comercializados éticamente. Su empaque de cápsulas reciclables se asemeja a una novela clásica, pero no tiene que entregar un informe de libro. Más bien, puede seleccionar cápsulas según sus preferencias de espresso, como Bold: Morning Shot; Equilibrado: todo el día; o Reserva: Rico Dulce.
Negrita: tiro de la mañana
Origen: Frijoles de comercio justo cultivados en el departamento de Huila de Colombia; tostado y empacado en Brixton, Londres, Reino Unido
Observaciones previas a la cata
No podemos exagerar lo maravillosamente fácil que es usar el Minipresso compatible con cápsulas. Sin desorden, sin conjeturas. En cuestión de segundos, vimos que nuestros vasos se llenaban con un líquido siena quemado y brillante. Después de unos segundos más, vimos cómo el espresso maduraba hasta adquirir un rico tono ámbar quemado con una crema perfectamente definida. Ligeras notas de crema sedosa y nuez nos engañaron antes de la prueba de sabor real.
Saboreo
Aunque George debatió si el espresso se ganó su apodo de "Audaz", comentó: "Este es exactamente el sabor con el que sueño por la mañana: suave con un toque de amargura". Beth adquirió una acidez afrutada muy parecida a la de un pastel de frambuesa por la mañana, agrio y mantecoso, todo a la vez. Salieron algunas notas especiadas de naranja y canela, nada esperadas pero bienvenidas de todos modos. Después, nos sentimos notablemente más felices, alertas y listos para conquistar el mundo.
- Blog proporcionado por los revisores de tueste favoritos de Wacaco, Beth y George.