Comment faire du café (Americano) avec les machines à expresso portables Wacaco

Nous recevons souvent cette question sur les réseaux sociaux "comment faites-vous un café de taille normale au lieu d'un shot". La meilleure façon de le faire en utilisant une méthode rendue populaire pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque les GI américains voulaient goûter à la maison tout en combattant à l'étranger en Europe. Faire un café standard avec une machine à expresso, c'est facile !

L'Americano, du nom de ces mêmes Américains, ressemble plus à un café qu'à un expresso en raison de son rapport eau/expresso. Pour cela, vous aurez envie de prendre votre Minipresso ou Nanopresso avec l'accessoire grand réservoir d'eau. Infusez votre long shot comme d'habitude puis ajoutez de l'eau chaude au niveau souhaité.

Vous trouverez ci-dessous une comparaison entre un tir standard et Americano.
C'est la méthode parfaite pour ceux d'entre nous qui sont plus habitués à siroter un grand café tout au long de la journée, plutôt que de repousser des coups d'espresso. Le goût prendra également une saveur différente avec l'eau chaude supplémentaire et deviendra plus subtil.

Ajoutez de la mousse, du lait ou de la crème fouettée pour une gâterie.

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