Minipresso e caffè Halfwit: Guanacas della Colombia
Da dove provengono i chicchi di caffè di May Torrefattori di caffè imbecilli, un team appassionato di ex baristi con sede a Chicago, Illinois. Adoriamo il design della borsa (è anche compostabile al 100%) e adoriamo i profili aromatici dell'espresso che abbiamo preparato utilizzando il nostro Minipresso. La miscela di questa settimana lo è Guanacas della Colombia!
"Origine: Fagioli provenienti dal remoto villaggio di Guanacas nel dipartimento di Cauca in Colombia; tostato e confezionato in Illinois, USA"
Prima della birra: I profumi possono avere una colonna sonora? Aprire questa borsa è stato come suonare la melodia "April in Paris". I chicchi di caffè emanavano un'atmosfera setosa simile alla voce di un cantante jazz, e i profumi ci portavano a fare una passeggiata attraverso le strade alberate in fiore. Sono emerse anche note leggere e fruttate come l'albicocca o forse la pera Bartlett, come menzionato sulla confezione. "Indosserei questo profumo come una colonia, se potessi", ha detto George.
Degustazione Minipresso: Abbiamo invitato alcuni membri della famiglia per una demo di Minipresso e una degustazione di caffè espresso. Per un breve momento, Beth temette che la bella tonalità terra di Siena bruciata significasse che aveva estratto troppo poco il suo caffè espresso a causa di un lavoro manuale difettoso con il Minipresso. Uno sguardo alla crema le ripristinò la fiducia, poiché ricopriva i bordi della sua tazza proprio come le gambe di un bicchiere di vino. Il "bouquet" dell'espresso Halfwit conteneva leggere note floreali e un pizzico di pesca. Sia gli intenditori che i principianti del nostro gruppo hanno colto la dolcezza cremosa, simile al burro e una lieve acidità, simile al mirtillo, nei nostri rispettivi bicchierini di espresso.
Scritto da Beth e George McKie