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Ambassador Breanna Wilson:  From Properly Disposing of Coffee Grounds to Hand-Powered Brewers: How to Be A More Conscious Traveler | Wacaco
Apr 01, 2021Daniel Kennedy

Ambasciatrice Breanna Wilson: dallo smaltimento corretto dei fondi di caffè ai produttori di birra alimentati a mano: come essere un viaggiatore più consapevole

Avventuriero, nomade digitale e Breanna Wilson, esperta di viaggi in Georgia sa una o due cose sull'essere in movimento, soprattutto quando si tratta di essere in movimento all'aria aperta. Avendo viaggiato con la Pipamoka, la Nanopresso e ora con la nuovissima macchina da caffè, la Cuppamoka, così come con il bicchiere da viaggio Octaroma, volevamo sentire la sua opinione su come viaggiare meglio senza lasciare tracce e cosa fa con la sua macina prima, durante e dopo ogni avventura.

Quando si tratta di essere un amante del caffè e un viaggiatore più consapevole, ammettilo: nessuno di noi è perfetto. Non importa quanto bene abbiamo LNT (Leave No Trace) in un campeggio o lungo un sentiero, è probabile che abbiamo preso un'auto, un autobus o un altro mezzo a motore per arrivarci. E non farmi nemmeno iniziare a volare.

È una parte sfortunata del mondo in cui viviamo oggi. Ma, sensibilizzando su questi aspetti, mettendo in atto piccoli passi attuabili e chiedendo di più alle aziende e ai marchi da cui acquistiamo, siamo già sulla strada giusta per cambiare il mondo in meglio.

E anche se nessuno di noi sarà perfetto nel raggiungere questo obiettivo e nel mettere in atto queste pratiche, è importante ricordare che tutti dobbiamo iniziare da qualche parte. Dalla nostra routine mattutina di preparazione della birra allo smaltimento dei fondi di caffè in natura, questo elenco è pieno di ottimi modi e idee per iniziare ad aggiungere pratiche consapevoli alla tua routine di consumo di caffè e di viaggio. Entriamo nel merito.

Nessuna batteria, nessuna spina, nessun caricabatterie, nessun problema: tutto ciò di cui hai bisogno per una produzione di birra ecologica

Cominciamo con (rullo di tamburi, per favore): la tua dose mattutina di caffeina e le mie macchine per caffè espresso e macchine da caffè portatili ecologiche preferite. Perché sia ​​che tu voglia un espresso o preferisca un caffè, hai molte opzioni.

Quando si tratta della migliore macchina per caffè espresso portatile, il completamente Nanopresso alimentato manualmente è un dispositivo leggero, facile da viaggiare con una scelta per campeggiatori, viaggiatori, nomadi digitali e chiunque altro ami essere in movimento. E una volta assaporata la qualità dell'espresso che produce, capirai perché la gente ama particolarmente questa macchina, non solo per la preparazione in viaggio ma anche per quella a casa.

Ciò che rende il Nanopresso così camper e rispettoso dell'ambiente è che non richiede batterie o una spina, e non ha nemmeno bisogno di essere caricato: si crea la pressione della macchina, che può raggiungere 18 bar (261 PSI), utilizzando solo il potere delle tue mani. È un piccolo sistema geniale per preparare la birra in movimento.

Questo copre voi, amanti dell'espresso.

Ora, per gli amanti e gli intenditori del caffè, hai due scelte: il Pipamoka, un produttore di birra a pressione sottovuoto o il nuovissimo Wacaco Cuppamoka brewer, uno dei sistemi di versamento portatili più intelligenti e compatti per colpire il mercato delle macchine per la preparazione del caffè. Entrambi si ripiegano facilmente in un'unica tazza in acciaio inossidabile per birra/bicchiere all-in-one, ma Cuppamoka richiede filtri di carta usa e getta per la preparazione della birra, qualcosa che non vorrai dimenticare a casa. Il Pipamoka utilizza un cestello filtrante riutilizzabile in micro-rete che non richiede filtri aggiuntivi, il che è un po' più conveniente se sei un imballatore smemorato, come me.

Tutti e tre i produttori di birra (Nanopress, Pipamoka, Cuppamoka) richiedono acqua calda per la preparazione, il che significa che avrai bisogno di un fuoco o di un bruciatore portatile/fornello da campo, oppure dovrai riempire l'acqua calda in un affidabile thermos in acciaio inossidabile.

Dopo aver deciso quale birra ecologica utilizzerai, avrai bisogno di un modo per macinare i tuoi chicchi freschi, non importa dove ti trovi. Ci sono molte opzioni quando si tratta di smerigliatrici manuali portatili. Cercane semplicemente uno nella tua fascia di prezzo che consenta diverse impostazioni di macinatura (da fine a grossolana) e opta per un macinino che utilizzi lame in acciaio inossidabile, che garantiscono una macinatura più coerente e uniforme per una migliore preparazione.

Ora, con il dispositivo di erogazione pronto, i chicchi di caffè macinati, l'acqua calda pronta, è il momento delle cose buone: è il momento di preparare qualcosa di delizioso.

RICETTA: Come preparare un latte macchiato senza energia durante un'escursione o un viaggio

Per una miscela davvero speciale (perché te lo meriti prima o dopo una giornata di escursioni o di viaggio), the Ottaroma, il nuovo bicchiere da viaggio di Wacaco, è la tua nuova arma segreta preferita. Perché? Bene, perché lo utilizzerai per montare la schiuma di latte quando non hai un montalatte o energia per quella materia.

Completa il tuo latte schiumato a mano con un bicchierino di caffè espresso dalla tua macchina per caffè espresso portatile alimentata a mano e voilà! Hai un gustoso latte-on-the-go rispettoso della terra.

Per montare la schiuma a mano in natura senza un montalatte o una potenza adeguata, scalda il latte che desideri utilizzare nel tuo latte (preferisco il latte di mandorle per la sua dolcezza). Versa il latte riscaldato nel tuo Octaroma, riempiendolo solo per 1/3. Posiziona il coperchio sull'Octaroma, assicurandoti che sia ben fissato con la linguetta chiusa, e agita energicamente per 30-60 secondi. Il latte dovrà risultare schiumoso e raddoppiare di volume dopo 30 secondi. Metti un piccolo asciugamano sopra il coperchio e apri la linguetta per infondere aria nella camera dell'Octaroma e rilasciare la pressione che si è accumulata all'interno (sentirai un piccolo schiocco) prima di svitare il tappo e rivelare il latte meravigliosamente schiumato.

Come smaltire correttamente i fondi di caffè quando si prepara la birra all'aperto e in viaggio

Successivamente, parliamo dello smaltimento dei fondi di caffè usati. Perché è qui che tutti hanno sempre domande.

Sapere cosa fare con i fondi di caffè dopo averlo preparato può creare confusione. Tecnicamente, i fondi di caffè sono biodegradabili, ma questo significa che dovresti semplicemente buttarli nel tuo campeggio? Bene, se stai seguendo la corretta etichetta LNT (Leave No Trace), allora no. Sarebbe meglio se li portassi via con te.

Ciò, in definitiva, ti garantisce di non disturbare l’ecosistema in cui ti trovi, che potrebbe essere più delicato di quanto pensi. I fondi di caffè possono avere un piccolo effetto sull'equilibrio del pH del terreno in cui vengono smaltiti. Alcuni dicono che sia meglio. Alcuni dicono in peggio. Nessuno dei quali sono qui per discutere.

Sono qui per dirti che per essere sicuro, e poiché nessun campeggiatore vuole comunque trovare i fondi di caffè smaltiti, ecco cosa ti consiglio di fare con i fondi di caffè usati per un corretto smaltimento: imballare sempre i fondi di caffè.

Ma cosa ne fai dopo il viaggio? Bene, ecco un'idea: trasformali in uno scrub viso a casa.

COME FARE: Prepara uno scrub per il viso macinato al caffè a casa

Perché spendere soldi per uno scrub viso costoso quando hai già a tua disposizione uno degli ingredienti migliori per la tua pelle? Asciuga i fondi di caffè usati, mescolali con un cucchiaio di miele di Manuka e un cucchiaio di olio di cocco e avrai uno degli scrub ed esfolianti per il viso più rinfrescanti che troverai ovunque.

Si dice che i fondi di caffè possano invertire i danni del sole, ripristinare e illuminare la pelle, ridurre il gonfiore e l’infiammazione, ridurre il rossore ed eliminare le tossine. Allo stesso tempo, il miele di Manuka è un antibatterico naturale che lascia meno batteri che infettano i pori e causano l’acne. È noto per bilanciare il livello di pH della pelle e aiutare a eliminare i detriti delle cellule morte per mantenere la pelle pulita.

E, dal momento che stai usando questo Dopo un'avventura quando la tua pelle è più vulnerabile, essendo stata esposta a elementi aggressivi per un lungo periodo di tempo, è un fantastico trucco per il recupero post-outdoor.

Inoltre, se ti piace essere furbo, potresti anche riciclare i fondi di caffè aggiungendoli come ingrediente al sapone, per profumare le candele o semplicemente compostarli nel tuo giardino di casa.

CONSIGLI PER LO SMALTIMENTO DEI FONDI DI CAFFÈ: Cosa fare con i fondi dopo la preparazione

Se stai preparando la birra con il tuo Nanopresso, rimuovi il cestello del filtro del caffè dal Nanopresso dopo la preparazione e lascialo asciugare. Una volta asciutto, puoi capovolgere rapidamente il cestello del filtro del caffè e picchiettare i fondi sotto forma di disco.

Fate lo stesso per la Pipamoka. Per la Cuppamoka, lascia asciugare i fondi nel filtro di carta, quindi riponili entrambi.

Metti i fondi in un sacchetto per sandwich sigillabile (quello che hai usato per mettere qualcosa, preferibilmente) o in un piccolo contenitore che non si rovesci, non perda o non si strappi.

Inoltre, i fondi di caffè aiutano a neutralizzare gli odori, quindi se metti molta spazzatura nella borsa, butta lì un po' dei fondi essiccati e usati per eliminare l'odore se diventa insopportabile (ci siamo passati tutti! ).

Ulteriori suggerimenti per essere un viaggiatore migliore e come lasciare un esempio pratico per gli altri

Infine, parliamo di suggerimenti pratici che puoi iniziare a utilizzare non solo nella preparazione del caffè e nelle routine di viaggio, ma anche nella vita di tutti i giorni.

  1. Viaggia sempre con a bicchiere da asporto. È eccellente per le birre dopo l'escursione, le birre mattutine e tutto il resto, incluso un drink dalla sorgente d'acqua naturale locale.

  2. Se sei in campeggio in macchina, tieni delle brocche di grandi dimensioni in macchina e riempile d'acqua quando possibile, in modo da non dover acquistare numerose piccole bottiglie d'acqua lungo il percorso. Tieni le brocche piene e in macchina e avrai sempre con te acqua potabile sicura. Viaggia con un filtro per l'acqua portatile (preferibilmente uno che va direttamente al rubinetto, come questo tocca filtro) e uno zaino idrico per un trasporto più confortevole quando sei lontano dall'auto. Quando sei preparato, eviti di aver bisogno di bottiglie d'acqua non pianificate lungo il percorso.

  3. Un altro consiglio se sei in campeggio in macchina: acquista un contenitore di plastica per raccogliere i rifiuti senza che l'auto possa puzzare. Riutilizza i sacchetti quando possibile (o acquista sacchetti della spazzatura realizzati con materiali riciclati) per raccogliere la spazzatura e assicurati di riporre ogni singola cosa che hai messo in valigia quando esci. Lascia sempre un buon esempio agli altri che condividono il tuo campeggio e vai avanti e raccogli qualche pezzo dei rifiuti dimenticati dagli altri se hai spazio. (Gettare un paio di guanti da giardinaggio nel bagagliaio sarà apprezzato quando lo farai.) Anche il più piccolo sforzo per lasciare un posto migliore di come lo hai trovato non passerà inosservato e sicuramente ispirerà gli altri intorno a te a fare lo stesso.

  1. Prima di partire per l'escursione o il campeggio, rimuovi il cibo che stai prendendo dalla confezione e consolidalo il più possibile. In questo modo avrai meno cose da mettere in valigia e ancora meno da portare fuori.

 

  1. Prova a viaggiare il più possibile con gadget che non richiedono batterie, prese o ricarica. Ecco perché i sistemi di produzione della birra portatili di Wacaco sono tutti così eccezionali. E, quando ciò non è possibile, viaggia con un’attrezzatura che ti consenta di utilizzare batterie ricaricabili.

 

  1. Infine, cerca sempre di lasciare un buon esempio da seguire per gli altri. Soprattutto all’estero dove la mentalità del riciclo e del GNL non è così conosciuta. Queste pratiche potrebbero non far parte della loro educazione educativa come avveniva da dove vieni, quindi mostrale con l'esempio. Non condannare qualcuno perché non conosce – o non è stato esposto a – i materiali che hai sulla consapevolezza e sulle pratiche rispettose della terra. Nessuno di noi è perfetto, ma se tutti ci impegniamo un po' di più e condividiamo ciò che sappiamo quando e dove possiamo, avremo un impatto collettivo più significativo che se giudicassimo semplicemente qualcun altro perché non sa niente di meglio, scoraggiandolo. dall'imparare da soli.

Ora che ti senti autorizzato a essere un bevitore e viaggiatore di caffè migliore e più consapevole, condividi con noi i tuoi consigli preferiti e raccontaci come hai praticato uno stile di vita più sostenibile in movimento e nella vita di tutti i giorni.

Apr 01, 2021 Daniel Kennedy