Blog

Cold Brew Minipresso | Wacaco
Sep 30, 2016Daniel Kennedy

Minipresso a freddo

 

 La domanda numero uno che ci viene posta riguarda sempre “l’acqua calda”. Se sei in difficoltà e non hai 2 minuti in più da perdere, o se è "uno di quei giorni" e hai bisogno di un caffè prima del tuo caffè, ci pensiamo noi!

 

Qui a Minipresso, consigliamo acqua calda bollente per preparare il Minipresso perfetto e ottenere tutto il gusto e l'aroma di un espresso tradizionale. Ma ecco alcune informazioni TOP SECRET. Il Minipresso funziona senza acqua calda. Funziona con qualsiasi temperatura dell'acqua!

 

Ti mostreremo i 2 tipi di caffè che puoi preparare con il Minipresso senza acqua calda. Ora, se sei un purista, è necessaria acqua calda affinché il vapore crei gli 8 bar di pressione necessari per un autentico espresso; e un'autentica birra fredda generalmente lascia in infusione per un lungo periodo; ma questo piccolo trucco ti offre un caffè di qualità, velocemente!

 

Acqua fredda ghiacciata: Versare l'acqua ghiacciata nel serbatoio del Minipresso e pomparla in una tazza piena di ghiaccio. Abbiamo usato il grande serbatoio dell'acquae ho fatto 2 giri (2 cestelli filtranti, 2 grandi serbatoi d'acqua) per creare un caffè ghiacciato alto e liscio. Puoi vedere che il colore è coerente con il caffè freddo, anche se il Minipresso crea un sapore molto più morbido. Con l'acqua ghiacciata tutti i componenti sono freddi, quindi per mantenere la pressione è necessario pompare in modo costante e attento. Pompate al massimo senza troppe pause nel mezzo, assicurandovi che ogni pompa sia ancora facile da spingere.

 

Temperatura ambiente - Acqua fredda: Questo è uno dei preferiti se sei sul campo e non hai portato acqua calda o un modo semplice per riscaldare l'acqua. Questo crea una pressione sufficiente per creare comunque una bella crema bianca, non il marrone dorato dell'autentico Minipresso ad acqua calda, ma il gusto e il contenuto di caffeina sono abbastanza comparabili. Puoi vedere come il colore scuro si confronta con il Minipresso con acqua ghiacciata.

 

Quindi non importa quale sia la temperatura dell'acqua; non ci sono scuse per non preparare un delizioso Minipresso! Come sempre; il miglior espresso, è quello che stai bevendo.

 

Sep 30, 2016 Daniel Kennedy