Nanopresso: cosa aspettarsi?

Dall'introduzione del nostro innovativo Minipresso, nel 2014, non abbiamo mai smesso di guardare avanti e di sognare di raggiungere la perfezione più elevata. Ma il percorso verso l’eccellenza è lungo e irto di difficoltà. Ci sono voluti tempo, molta ricerca e molti prototipi per raggiungere il nostro obiettivo. Grazie al tuo supporto, feedback e commenti, ci hai aiutato a superare i nostri limiti e a mantenerci concentrati. Oggi siamo orgogliosi di presentare quella che consideriamo la nostra migliore macchina per caffè espresso portatile, la Nanopresso.

Nelle prossime settimane sveleremo passo dopo passo in questo post del blog cosa aspettarci dalla nostra nuova piccola macchina per caffè espresso. Quindi rimanete sintonizzati!

PIÙ CORTO E LEGGERO - 10 APRILE
Nel nostro viaggio per creare una macchina per caffè espresso più compatta, non abbiamo mirato a risparmiare centesimi qua e là se ciò avesse dovuto incidere sulla qualità del dispositivo. Ci siamo invece concentrati sulla progettazione di un prodotto di cui tutti potessimo essere davvero orgogliosi di possedere e utilizzare. Prestazioni, robustezza e aspetto erano in cima alla lista dei miglioramenti. Ogni piccolo dettaglio ha ricevuto tutta l'attenzione dei nostri ingegneri e designer. Pertanto il 95% dei componenti utilizzati nella produzione del Nanopresso sono nuovi.

A prima vista, la tua attenzione verrà catturata dalla dimensione del Nanopresso. La lunghezza è stata ridotta di 2 cm. È decisamente molto più corto del Minipresso. Sorprendentemente siamo riusciti ad aumentare la capacità del serbatoio dell'acqua a 80 ml.

Il Nanopresso è anche un po' più leggero rispetto al Minipresso, meno 26 grammi. Sembra poco, ma considerando che tutta la struttura è stata rinforzata, che utilizziamo materiali più resistenti e pesanti e che il Nanopresso sembra così solido, è fantastico sapere che il peso è leggermente diminuito.

PIÙ FACILE DA PULIRE - 12 APRILE
Sulla base del feedback degli utenti, era essenziale apportare alcuni miglioramenti al processo di pulizia. La testa di uscita è stata completamente riprogettata per essere facilmente smontabile, quindi ogni parte può essere pulita separatamente.

La superficie interna del corpo principale, dove è posizionato il cestello del filtro, è stata semplificata per evitare di avere troppe fessure in cui il caffè può facilmente accumularsi.

PRESSIONE 18 BAR (261 PSI) - 19 APRILE
Il nostro nuovo sistema di pompaggio brevettato è ora in grado di raggiungere una pressione massima di 18 bar (261 PSI) per un'estrazione ancora migliore. Le parti e le guarnizioni sono state aggiornate per contenere e resistere a una quantità molto elevata di pressione. La cosa migliore è che avrai bisogno di meno forza per raggiungere quel livello. Nanopresso richiede il 15% di energia in meno per premere la manopola di pompaggio. Ad esempio con il Minipresso, a 16 bar di pressione (232 PSI) sarà necessario premere la manopola con una forza pari a 13,6 kg (30 lbs). Ma con il Nanopresso la forza scende a 11,6 kg (25,60 libbre). 2 kg (4,40 libbre) rappresentano una grande differenza e le donne apprezzeranno sicuramente questo miglioramento.

Nanopresso viene fornito con alcune nuove istruzioni. Consigliamo di aggiungere 8 gr di caffè macinato fine nel cestello del filtro e di applicare una pressa forte, davvero forte. La maggior parte dei chicchi di caffè premacinati funzioneranno molto bene in queste condizioni, grazie alla pressione di 18 bar (261 PSI).

Se vuoi ottenere il meglio dal Nanopresso, dovrai mettere a punto la macinatura. Un buon macinino tornerà utile. Poiché una macinatura molto fine del caffè aumenterà la pressione interna, abbiamo aggiunto una valvola di rilascio della pressione che si aprirà a 18 bar (261 PSI). Il Grinding sarà la chiave per avvicinarsi a quel livello di pressione senza superarlo. Una volta capito bene, potrai goderti il ​​caffè espresso più sorprendente.

HOT BREW TEST - SINGOLO ESPRESSO
Ecco il risultato dell'estrazione utilizzando acqua calda. In precedenza ho eseguito un ciclo per riscaldare Nanopresso. La macinatura del caffè è la stessa del test della preparazione a freddo. Ho usato 8 grammi di caffè macinato fine e ho applicato una pressatura dura.

La crema è molto più scura e densa. L'espresso ha un gusto corposo. È semplicemente perfetto. LO ADORO! Non riesco nemmeno a raggiungere questo livello di estrazione con la nostra macchina per caffè espresso da banco di riferimento.

HOT BREW TEST - DOPPIO ESPRESSO
Utilizzando uno specifico anello adattatore e un cestello filtro più grande (16 grammi), accessori venduti separatamente, Nanopresso può preparare un doppio espresso. La macinatura del caffè utilizzata nel test riportato di seguito è la stessa di quella precedente. Ho anche applicato un tampone duro.

La crema è leggermente più scura ma soprattutto il gusto è incredibile. Per gli amanti del doppio espresso, questo è un punto di svolta. In questa configurazione il Nanopresso è ancora più corto del Minipresso.

PROVA DELLA PREPARAZIONE A FREDDO
Permettimi di condividere con te uno dei nostri primi test in cui abbiamo utilizzato l'acqua fredda proveniente direttamente dal rubinetto.

Anche se il caffè del test qui sopra è completamente freddo, l'estrazione è già ottima. La crema ha un colore molto gradevole e il sapore dell'espresso è sorprendentemente buono. L'infuso freddo sarà ottimo per l'estate. Molto entusiasta di questo!

CARATTERISTICHE

Nota: l'aspetto dei prodotti finali potrebbe differire leggermente da quello mostrato nelle foto sopra.

Utilizza la sezione commenti qui sotto per condividere le tue impressioni e non esitare a chiedere se hai domande.

CAMPAGNA PRE-ORDINE
La campagna di preordine è ora chiusa. Da luglio 2017 Nanopresso sarà disponibile nel nostro negozio online al prezzo al dettaglio di $79,90.

Se hai qualche domanda, ti preghiamo di inviarci un'e-mail a support@wacaco.com.