Recensioni sull'arrosto: Stato del flusso di Wild and Free Coffee Company: miscela dalle prestazioni di punta
Recensione portata da Beth e George.
Sia che bere un espresso mentre sei in movimento alimenti la tua esperienza trascendentale nella natura o sia un atto spirituale in sé e per sé, non sarebbe bello sapere che la tua scelta del caffè contribuisce alla protezione delle risorse naturali? Con sede nel Tennessee Caffè selvaggio e gratuito è certificato Commercio Equo e Solidale e Biologico, e donano il 10% del tuo acquisto a un'organizzazione partner orientata alla conservazione. I ciclisti veloci potrebbero avere familiarità con il partner attuale, Acqua bianca americana, la cui missione è "conservare e ripristinare le risorse di acque bianche americane e aumentare le opportunità per goderne in sicurezza".
Con un nome come Wild and Free, non sorprende che l'azienda sia composta da appassionati di attività all'aria aperta e soddisfi i loro gusti avventurosi in fatto di caffè. Dei loro quattro arrosti offerti online (con un'opzione di abbonamento!), stiamo esaminando Stato del flusso: miscela di prestazioni di picco per dimostrare che il suo nome è appropriato.
Stato del flusso: Miscela di prestazioni di picco: Fagioli Arabica al 100% provenienti da Africa, America Centrale e Indonesia; tostato e confezionato a Nashville, nel Tennessee.
Fagioli
È mattina e ci stiamo preparando per un'intensa giornata di... spalare, saldare e eliminare i lavori domestici dalla nostra lista di cose da fare. (Le nostre avventure sono piuttosto domestiche ultimamente.) Prima di iniziare ad affrontare qualsiasi cosa, abbiamo bisogno di un espresso e ne prendiamo una rapida boccata mentre scuotiamo i chicchi interi nel nostro macinino. I fagioli hanno un odore leggermente nocciolato e legnoso, come la canna da zucchero. George percepisce il profumo dei super ricchi brownies al cioccolato.
Analizzando l'Espresso Pour
Come sempre, siamo impressionati dall’eccellente crema che otteniamo con Nanopresso. È un po' sottile, ma è in oro massiccio. Non rileviamo alcuna acidità pungente! L'odore è un po' lattiginoso, come quello di un cappuccino.
Prova del gusto
"Ogni sorso è qualcosa di diverso", afferma George. Prima trova il caramello, poi il mirtillo e così via, le note dinamiche cambiano sul suo palato. Le qualità tanniche ci ricordano il vino, ma per quanto riguarda l'espresso, Flow State è leggero sull'acidità, rendendolo morbido, anche se complesso, da bere. Apprezzo le note leggermente mutevoli di cacao, frutti di bosco e noce moscata. Una volta finiti i nostri caffè espresso, ci sentiamo pronti per affrontare la giornata e non potremmo chiedere di più.
