May 02, 2018Daniel Kennedy
Piccola casa, piccola macchina per caffè espresso
Questa settimana il nostro blog in primo piano è di Shannon Soine @thetiniesttravel . Lei e suo marito Tim (e i loro due cani) si sono ridimensionati dalla loro casa di 1600 piedi quadrati a Rochester, New York, a una piccola casa di 210 piedi quadrati, e sono apparsi nella serie TV reality La nazione delle piccole case.
Tim (mio marito) e io abbiamo un modo di scendere a compromessi. Di solito funziona più o meno così:
Io (superamento): Ehi, stavo pensando a tutta questa storia di prendere un cane. Cosa ne pensi di un alano?
Tim: Uhhhhhh...NO.
Me: Hmm, ok, capisco. Che ne dici di un pitbull?
Tim: Potrebbe funzionare...
Quindi, quando ho proposto per la prima volta di vendere la nostra casa di 1600 piedi quadrati a Rochester, New York, e di diventare piccola, stavo parlando di costruire una yurta. La risposta immediata e risoluta di Tim è stata che non era d’accordo nel vivere in un “tendone da circo mongolo”. Ma l’idea di vivere con meno mi è rimasta impressa. Quindi, quando ho visto per la prima volta una piccola casa online, non potevo smettere di pensarci! Erano così affascinanti! E che vita semplificata! Niente più ore e ore di pulizie, bollette minime, niente mutuo, libertà di muoversi. Dopo aver visitato la casa originale del MiNiM a Washington, D.C., Tim è stato venduto.
Quindi, quando io e Tim abbiamo deciso di trasferirci in una Tiny House quasi quattro anni fa, abbiamo dovuto rinunciare a molte cose. In effetti, abbiamo rinunciato a così tante cose che i lavoratori dell'Esercito della Salvezza ci conoscevano per nome. Eravamo accaparratori? Il mondo forse non lo saprà mai...
Tra le tante cose donate c'erano molti gadget da cucina, compresi tutti i nostri accessori per caffè ed espresso. Abbiamo semplificato il tutto con un versatore e alcune tazze per risparmiare spazio. Ero sicuro che i miei giorni di latte macchiato e caffè espresso pomeridiano si sarebbero limitati ai bar qui fuori, cosa che mi andava bene! Il minimalismo è sicuramente una questione di compromesso nella mia mente.
Quando ho scoperto il Nanopresso, ero piuttosto entusiasta. Mio padre mi ha insegnato molte cose importanti, una delle quali è l'amore per un caffè davvero, davvero buono (e purtroppo, spesso costoso). Non ci sono cristalli di Folgers in questa Tiny House. Il Nanopresso rende un buon caffè davvero facile e delizioso, e non c’è alcun sacrificio di spazio nel mobiletto perché sta nel palmo della mia mano.
Con meno cose e più fondi a disposizione, abbiamo potuto viaggiare più che mai e non vediamo l'ora di portare la nostra caffettiera in qualche viaggio nel prossimo futuro. A volte, quando ti svegli sentendo la morsa del jet lag, l'ultima cosa di cui hai bisogno è uscire inciampando dal tuo airbnb o dal tuo hotel, con l'aspetto in disordine, cercando di trovare del buon caffè in un paese straniero.
May 02, 2018
Daniel Kennedy