Cosa dicono i baristi di Nanopresso in the Cafe!

Il barista Chris Lawrence ha lasciato questa bella recensione su una delle nostre foto su Facebook:

Ho una formazione da barista e in precedenza possedevo una caffetteria; Onestamente non ho mai bevuto un espresso così buono con qualcosa di diverso da una macchina per caffè espresso di fascia alta. Consiglierei quanto segue: prendi il kit barista e usa sempre i doppi cestelli (8 g di caffè semplicemente non sono sufficienti per un espresso decente), controlla la tua macinatura (che dipende in gran parte dalla tostatura del chicco), preriscalda il sistema, pre-infondere i chicchi prima di pompare completamente l'espresso, controllare il flusso in uscita (flusso costante, sottile come un fiammifero), misurare tutti i pesi... e utilizzare un rapporto 1:2 - 1:4 (preferisco 1:3 - quindi 15g di caffè per 45g di espresso). Questo è quanto di più vicino alla perfezione potrai ottenere senza spendere un centesimo! - Chris Lawrence

Ringraziamenti speciali a Loftea Café e il barista George (nel video) per aver creato queste bevande a base di espresso dall'aspetto fantastico (e dal sapore!)!