로스트 리뷰: 듄 커피 로스터스

저는 ~에 대해 알게 되었습니다 듄 커피 로스터스 친구에게서 알게 되었고, 즐거운 브랜딩과 웹사이트의 재미있는 일러스트에 반했습니다. 듄은 “스페셜티 커피는 모두를 위한 것이며, 접근하기 쉽고 친근하며 즐거워야 한다”고 믿으며, 이 메시지는 모든 소비자 접점에 퍼져 있습니다. 그들의 모든 커피 봉지.

저는 캘리포니아에 있는 매장과 우리가 소개한 다른 훌륭한 캘리포니아 기반 커피 로스터들을 직접 방문하고 싶어 안달이 났습니다. 당분간은 멀리서 감탄하며 집에서 즐길 예정입니다. 다행히 와카코 제품 덕분에 어디서든 듄 커피를 쉽게 즐길 수 있습니다. 

듄 커피를 직접 경험한 후기를 들을 준비가 되셨나요? 두 가지 로스트에 대한 리뷰를 계속 읽어보세요!

에티오피아 기게사

에티오피아 구지 지역에 위치한 세척장인 기게사에 약 850명의 소규모 농부들이 커피를 가져온다는 사실에 감명받았습니다. 이 커피는 마이크로랏으로 재배되며 발효 과정은 현지 강의 도움을 받습니다. 듄은 이 내용과 더 많은 정보를 제품 페이지, 저는 그것을 매우 감사하게 생각합니다. 커피를 마시는 것은 단순히 컵 안의 맛을 즐기는 것을 넘어, 그 전에 있었던 모든 경험을 되돌아보고 감사하는 일입니다. 

첫인상 

제임스가 밝은 색 봉지를 열고 그 안에 담긴 원두 향을 깊이 들이마셨습니다. 

“저는 다크 초콜릿과 감귤류 향이 느껴져요,” 제임스가 말했습니다. 

그에게서 봉지를 받아 흔들어 본 뒤 콩 향을 맡았습니다. 

“저는 과즙이 풍부한 과일 향과 꿀, 시럽, 흑설탕 같은 단 향도 맡을 수 있어요,”라고 말했습니다.  

섬세한 로스팅 과정 덕분에 콩의 밝고 고운 색감도 감탄스러웠습니다.

우리는 ~를 사용하기로 결정했습니다 컵파모카 이번에는 핸드드립 방식으로 추출했습니다. 

테이스팅 노트

“네 말이 맞는 것 같아,” 제임스가 말했습니다. “달콤한 맛이 강해졌고 초콜릿 맛은 전혀 느껴지지 않아요.” 그는 꿀과 핵과일 향미, 그리고 산미가 있는 마무리가 있다고 덧붙였습니다.

저에게 이 커피는 산뜻하고 가벼운 질감에 꿀과 배의 향미가 느껴졌습니다.

우리는 이 커피가 이상적인 여름 커피라고 동의했고, 시즌 내내 현관에서 마시는 모습을 상상할 수 있었습니다. 

공개

Dune은 이 커피가 복숭아, 자몽, 갈색 설탕의 노트를 지녔다고 말합니다. 상쾌하고 확실히 많은 사람들의 사랑을 받는 맛이에요!

Zip Zinger

Zip Zinger는 Dune의 시그니처 블렌드로 커피나 에스프레소로 즐길 수 있습니다. 우리가 에티오피아 기게사를 커피로 시도해봤기에 이번에는 에스프레소를 선택했어요. 저는 새로 산 Minipresso GR2, 그래서 이건 완벽한 기회였습니다. 

첫인상

코를 가까이 대기도 전에 갓 볶은 원두 향이 느껴졌어요. 향이 강렬하고 취하게 만드는, 좋은 커피가 줄 수 있는 최고의 향이었죠. 

정말 냄새를 곰곰이 생각해보니 초콜릿, 당밀, 그리고 붉은 과일이 떠올랐어요. 깊이와 밝기가 아름답게 어우러져 있었습니다. 

“어때?” 제가 제임스에게 물으며 가방을 건넸습니다.

그는 초콜릿, 갈색 설탕을 언급했고 과일은 체리일 것 같다고 추측했습니다. 강렬함에 대해 언급하며 처음부터 이걸 에스프레소로 시도하기로 한 게 만족스럽다고 했어요!

를 사용했어요. Exagrind 원두를 준비하며 더 향긋한 향이 공기 중에 퍼지도록 했고, 제임스는 물을 끓였습니다. 작지만 놀랍도록 강력한 Minipresso GR2, 우리는 완벽한 에스프레소 두 잔을 준비하고 각자 한 모금씩 마셨습니다. 

테이스팅 노트

“와,” 제가 말했죠, “이건 매우 흙내음이 나고 안정감을 주며 달콤해요. 초콜릿과 가벼운 노트가 섞여서 이 맛있는 에스프레소에 훌륭한 시너지를 만들어내네요.”

특정한 맛 노트를 추측하자면 딸기와 다크 초콜릿일 것 같아요. 한 모금 마실 때마다 새로운 맛을 발견했어요!

“오, 정말 맛있네요!” 제임스가 말했습니다. “체리와 카카오의 힌트가 확실히 느껴지고, 은은한 단맛도 있어요.” 강렬하면서도 마시기 편합니다. 

공개

Dune은 이 커피를 이렇게 설명합니다: 다크 초콜릿, 스톤 프루트, 풍부함.

Zip Zinger는 그 다재다능함 덕분에 우리 주방의 필수품이 될 수 있을 것 같아요!