로스트 리뷰: 노마드 소울 커피
블로그 작성자: Sheila Murray
Nomad Soul Coffee 전 세계 독특한 농부들의 원두를 천천히 로스팅하는 것을 자랑합니다. “당신의 신성한 아침 의식은 다음 모험만큼 맛있고 대담해야 한다”는 그들의 말은 Wacaco와 특히 잘 맞는다고 느꼈습니다. 대단한 모험을 떠날 때 좋은 커피를 포기할 필요는 없습니다!
Nomad Soul 커피는 그들의 웹사이트, 그리고 그들은 개인 행사와 축제를 위한 이동식 커피숍도 운영합니다! 두 가지 로스트를 시음한 경험을 계속 읽어보세요.
Pacifico Mae
첫인상
밝은 노란색 Nomad 커피 봉지를 바라보면 즉시 기분이 좋아지고 편안해지는 것을 느끼기 어렵지 않습니다. 저는 봉지 상단을 신나게 찢고 갓 볶은 원두 향을 깊이 들이마셨습니다.
“와, 정말 맛있는 향이 나요,” 제가 말했습니다. 바로 캐러멜과 흑설탕 향이 느껴졌습니다.
함께 시음하던 친구 크리스티나가 커피 원두 봉지를 흔들어 달콤한 향을 더 풍기게 했습니다. 그녀는 봉지를 코 가까이 대고 냄새를 맡으며 생각에 잠겼습니다. 모카 향과 전반적으로 진한 향이 느껴졌고, 과일 향의 밑맛도 있다고 말했습니다.
다시 한 번 원두 향을 맡았는데, 확실히 과일 향이 느껴졌지만 어떤 과일인지는 정확히 알 수 없었습니다.
우리는 Pipamoka로 Pacifico Mae를 추출하기로 결정했습니다.그녀는 이전에 이런 것을 본 적이 없었고, 독특한 일체형 트위스트 앤 브루 디자인에 깊은 인상을 받았습니다: 커피 추출기와 휴대용 머그가 결합된, 어떤 유목 모험에도 완벽한 선택입니다!
테이스팅 노트
크리스티나는 커피를 길게 한 모금 마시고 잠시 멈췄다가 다시 한 모금 마시며 미소를 지었습니다.
“정말 사랑스럽고 예상보다 훨씬 부드러워요,” 그녀가 말했습니다. 밝고 달콤하며 과일 향이 난다고 덧붙였죠.
입안에서 부드러운 질감과 달콤한 인상이 느껴졌습니다. 크리스티나가 만든 바나나 브레드와도 완벽하게 어울렸어요!
우리는 이 커피를 일주일 내내 기꺼이 마실 수 있다고 의견을 모았습니다! Pipamoka 추출의 부드러움이 전체 맛을 완벽하게 조화시켰습니다.
공개
그들의 말: “향긋한 갈색 설탕과 밀크 초콜릿의 섬세한 아로마. 입안에서는 매우 깔끔하고 명확한 커피입니다. 둥근 구조에 갈색 설탕의 노트, 명확한 꿀의 단맛, 부드러운 열대 과일의 피니시가 특징입니다.”
다음 야외 모험을 위해 이 싱글 오리진 원두를 강력히 추천합니다! 다음은 엘 봄본입니다!
엘 봄본
첫인상
이번에는 남편이자 커피 테이스팅 어시스턴트인 제임스의 도움을 받았습니다.
“지난번보다 더 다크하고 바디감이 풍부할까?”라고 원두 봉지를 손으로 흔들며 추측했습니다.
제가 봉지를 열었을 때 원두에서 묵직하고 흙내음이 나는 인상이 강하게 다가왔습니다. 초콜릿과 향신료의 힌트가 있었는데, 향신료는 밝아서 육두구일 수도 있겠다고 생각했어요. 커피를 맛본 경험으로 볼 때, 육두구는 다른 향신료보다 레몬 같고 달콤한 느낌이 더 강한 경우가 많습니다.
제임스는 다음으로 원두를 맡아 보았는데, 묵직하고 초콜릿 같은 프로필이 있으면서도 밝고 과일 향이 느껴진다고 했습니다.
우리는 엘 봄본을 위해 나노프레소를 사용하기로 했습니다. 제임스가 물을 데우고 저는 커피를 갈아 나노프레소를 준비했습니다. 결과적으로 두 잔의 완벽하게 추출된 에스프레소가 나왔고 향이 정말 환상적이었어요.
테이스팅 노트
우리는 머그잔을 부딪히고 한 모금씩 마셨습니다. 저는 기분 좋은 산미가 느껴졌습니다. 대담하면서도 달콤했고 꿀, 초콜릿, 토피의 향미가 느껴졌습니다.
제임스는 밝고 산미가 있으며 달콤하다고 말했습니다. 그는 에스프레소의 풍부한 바디감과 강렬한 맛을 즐겼고, 완벽한 하루의 시작을 위한 에스프레소 같다고 전했습니다!
다크 로스트 애호가들에게 사랑받을 만한 훌륭한 커피지만, 대중에게도 인기가 있을 것 같고 거품 낸 우유와도 잘 어울릴 것 같습니다.
공개
노마드는 이 커피에서 초콜릿 스프레드를 바른 토스트와 구운 헤이즐넛의 향미를 느꼈다고 합니다. 확실히 군침 도는 맛이며, 추운 겨울 산책이나 해변 모험에 함께하기에 완벽한 동반자일 거예요.
