Wer sind eigentlich unsere geheimnisvollen Kaffeerezensenten Beth und George?
Wohin haben Sie Ihre Reisen geführt?
Als Paar reisten wir nach Jamaika, Kanada und Portugal, wo wir unsere Flitterwochen verbrachten und das tägliche Frühstück mit Espresso und Kaffee genossen Windbeutel. Wir fahren auch durch Neuengland (Vermont, Maine, Connecticut) und wollen New York City bald wieder besuchen! Vor kurzem waren wir zum ersten Mal in Colorado und hatten eine tolle Zeit in den Bergen! Beth ist viel gereist – fünf von sieben Kontinenten –, einschließlich eines akademischen Jahres in Frankreich, wo sie (ich) eine Wertschätzung für die Café-Kultur entwickelt hat.
Was ist der ungewöhnlichste Kaffee, den Sie je probiert haben?
Beth kehrte mit Kopi Luwak aus Vietnam zurück, "Kaffee dazu gehört auch teilweise verdautes Kaffeekirschen gefressen und entleert Asiatische Zibetpalme. Uns hat es geschmeckt, aber es schmeckte nicht besonders anders.
Was gefällt Ihnen an der Nanopresso am besten?
George liebt es, wie einfach es ist, hochwertigen Espresso zuzubereiten, der mit unserer DeLonghi-Espressomaschine oder allem, was uns serviert wird, ebenbürtig ist. Beth liebt das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis!
Was ist ein cooler Ort, an dem Sie eine Nanopresso hergestellt haben?
Die Verwendung unserer Nanopresso in der Nähe des Gipfels des Pike's Peak ist der Knaller! Es hat sich auch als nützlich erwiesen, es zum Brunch im Freien mitzubringen.
Was sind Ihre Zukunftspläne (Reisen/sonst)?
Unsere größten Pläne für die nahe Zukunft sind Hausrenovierungen – natürlich mit Espresso. Unser Haus ist über 100 Jahre alt und muss modernisiert werden. Eines Tages werden wir eine eigene Kaffeebar und mehr Ablagefläche haben!
Beth reist im Spätherbst nach Mexiko und wir planen für nächstes Jahr einen Urlaub in Europa. George würde gerne einen Espresso in Italien oder Frankreich trinken und Beth würde gerne türkischen Kaffee in Istanbul probieren. (Wir sind beide Fans von Todd Carmichaels Kaffeeabenteuern auf dem Travel Channel und würden gerne einige seiner Lieblingsziele für den Kaffeeanbau besuchen.)
Wie bist du zum Feinschmecker geworden? Wie und wo haben Sie und George Ihre exquisite Palette verfeinert?
Ehrlich gesagt bezeichnen wir uns nicht als Feinschmecker, aber wir essen gerne! George ging in die „Kindertagesstätte“ der italienischen Bäckerei seines Großvaters und erbte seine Liebe zum Kochen und gemeinsamen Essen. Nachdem George seine Taschen die ganze Kindheit über mit Schokoladenstückchen vollgestopft hat, hat er keine Lust mehr auf Naschereien! Beth hingegen ist als „Keksmonster“ bekannt und dankt ihrer Mutter dafür, dass sie ihr das Kochen und Backen beigebracht hat.
Wie können wir solch anspruchsvolle Gaumen haben? Wenn man so oft wie Beth eine verstopfte Nase hat (Allergien), muss man sehr aufmerksam sein und langsam nippen. Um einen Espresso zu probieren, müssen wir uns hinsetzen, die Augen schließen und unserer Fantasie freien Lauf lassen.