Röstungsbewertung: Maverick Coffee Co.

Röstungsbewertung von: Sheila Murray

Abenteuer war für mich schon immer ein großer Wert. Ob ich nun lokale Orte erkunde oder mich auf eine längere Autoreise vorbereite, es ist etwas so Erfrischendes daran, zu wissen, dass ich gleich etwas ganz Neues erleben werde. Kaffee zu genießen ist einer meiner Lieblingsteile jedes Tages, und ich suche immer nach hochwertigem Kaffee, der meine Wacaco-Produkte ergänzt und meine Abenteuertage noch unvergesslicher macht. Ich freue mich, wenn ich auf einen Kaffeeröster stoße, der diesen Wert teilt und versteht, dass man guten Kaffee nicht opfern muss, nur weil man unterwegs ist! Maverick Coffee Co. ist eines dieser Kaffeeunternehmen!

Wie auf der „Über uns“-Seite von Maverick am besten beschrieben: „Maverick Coffee ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Einladung, sich mit Gleichgesinnten zu verbinden, die das Leben nach ihren eigenen Regeln schätzen.“ Die Gründer von Maverick, Kaylin und Alex, leben das auch vor! Als wir wegen dieser Zusammenarbeit E-Mails austauschten, packten sie gerade für eine Rucksack-/Van-Reise. Sie hatten eine Nanopresso dabei und teilten Schnappschüsse von ihrer Reise auf ihrem Instagram. Es war offensichtlich, dass dies eine ideale Verbindung von Werten war, und alles, was noch zu tun blieb, war, ihren Kaffee zu probieren. Lesen Sie weiter, um von unseren Erfahrungen zu hören!

Tal 

Erster Eindruck 

James und ich sind Hundebesitzer, daher haben wir uns sofort in das Branding verliebt, weil auf jeder Kaffeetüte ein Hund abgebildet ist! Nachdem wir den Hund bewundert hatten, öffnete ich die Tüte und schüttelte die Bohnen.

„Hmm“, sagte ich nachdenklich, „es riecht reichhaltig und süß. Ich nehme Kaffee, Sirup und möglicherweise Zitrus wahr.“ Ich reichte James die Tüte, der den Duft einatmete und seine eigenen Vermutungen anstellte.

„Ich stimme zu, dass der Geruch eine gewisse Fülle hat, und ich nehme auch erdige Noten, Schokolade und Limette wahr.“

Wir haben beschlossen, diese Röstung mit unserer Minipresso GR2, den ich in letzter Zeit sehr schätze. Ich habe die Exagrind um die Bohnen zu mahlen, und James erhitzte das Wasser. Wir bereiteten zwei Espressi mit Crema zu und nahmen einen Schluck, um die Geschmacksnoten zu enthüllen.

Geschmacksnoten

Ich war sofort beeindruckt vom runden und cremigen Mundgefühl des Valley-Espressos. Er war vollmundig, geschmeidig und hatte die leichteste Note von Süße und Säure. 

James bemerkte gewürzte Nüsse, sirupartigen und reichhaltigen Toffee sowie einen köstlichen Zitrus-Kick am Ende. Er kommentierte, wie intensiv und geschmackvoll der Aufguss war. Er hatte wirklich Power!

Die Enthüllung

Wir erfuhren, dass dieser Espresso eine dunkle Röstung mit einer charakteristischen dichten Intensität und Noten von Gewürzen und Karamell ist. Es besteht kein Zweifel, dass dies eine perfekte Röstung für deine nächste Rucksackreise ist!

Union 

Erster Eindruck 

Ich begann damit, die Bohnen zu schütteln, um etwas Aroma freizusetzen. Ohne mich zu nah heranzuwagen, konnte ich kräftige, fruchtige Noten wahrnehmen. Ich vermutete, dass ich Orange und Himbeere roch, aber es war so schwer zu sagen!

James sagte, dass er definitiv Frucht wahrnahm, aber vermutete, dass es Feige, Johannisbeere, brauner Zucker und Kirsche sein könnte.

Wir reichten uns die Tüte mit den Bohnen hin und her, rochen abwechselnd daran und bewunderten die berauschenden fruchtigen Noten. Es war klar, dass dies ein köstlicher Kaffee sein würde, der eher auf der leichteren Seite liegt, und wir entschieden uns, die Cuppamoka für unseren Geschmackstest. 

Geschmacksnoten

„Oh!“ rief James aus. „Ich nehme tatsächlich subtile Noten von Jasmintee wahr! Er ist so leicht, luftig und fruchtig.“ 

Er war auch viel leichter als erwartet, was es mir ermöglichte, die Melodie der Geschmacksnoten voll zu genießen und die Süße auszukosten. Ich schmeckte Zitrone und Beeren und war beeindruckt vom insgesamt leichten Mundgefühl. Union könnte ein Kaffee für den ganzen Tag sein, weil er so köstlich ist!

Die Enthüllung

Union ist Kaffee aus Äthiopien mit Noten von Brombeere, Zitrone und Heidelbeere. Diesen nehme ich bei meinem nächsten Sonnenaufgangsspaziergang am Strand mit meinem Hund mit!