Leçons de la route : 4 façons de se connecter autour d'un café partout dans le monde
Blog de la rédactrice/photographe de voyages d'aventure Breanna Wilson
Faire du café n'est pas seulement une habitude matinale, c'est un moyen de se connecter avec les gens, même s'ils ne sont pas des buveurs de café.
Au cours de mes voyages à travers le monde, j'ai mangé, bu et on m'a offert à peu près tout et tout ce que vous pouvez imaginer. Globe oculaire de mouton, quelqu'un? Ou, peut-être êtes-vous plutôt un gars ou une fille au lait de jument fermenté (en Mongolie, on l'appelle airag).
Peu importe à quel point l'offre est apprivoisée ou inattendue, ce sont toujours les expériences dont je me souviens. Ce sont ceux qui sont restés avec moi pour leurs résultats hilarants, les moments gênants qui se sont transformés en expériences de liaison et les connexions construites qui étaient plus profondes et plus rapides que je n'ai jamais pu établir autrement. C'est tout simplement mon astuce pour m'intégrer rapidement et – généralement – sans faute dans une culture. Parfois aux dépens de mon estomac. (Désolé pour ça, corps.)
Relier les traditions culinaires est aussi ma façon de partager une culture sans avoir à partager une langue commune. Grâce aux signaux corporels et au mime, vous pouvez transmettre à peu près tout ce dont vous avez besoin, où que vous soyez dans le monde. Surtout quand vous faites quelque chose d'aussi simple que de tendre la main et d'offrir quelque chose à quelqu'un. C'est drôle comme nous sommes tous si inquiets de ne pas parler une langue quand nous voyageons parce qu'il y a une langue universelle que nous partageons tous. Et c'est de la nourriture.
Et je ne parle pas seulement de la nourriture . J'inclus également les boissons dans cette catégorie.
Combien de rituels pouvez-vous penser qui tournent autour de la nourriture ? Il y a plein. Religieux, quotidien ou autre. Ou autour de boire quelque chose. Il y a une raison pour laquelle nous avons tous un mot pour « acclamations » dans nos cultures respectives, après tout.
Mais cela complique même les choses. Parce que beaucoup d'entre nous se réveillent dans le monde et font la même chose - nous buvons quelque chose. Eau. Café. Thé. Eau chaude. Quelque chose. Il y a toujours quelque chose. Ce que j'ai trouvé être le meilleur moment de la journée pour interagir avec les gens.
Ces moments matinaux sont ceux que je chéris. Quand je peux aller chercher maman avant que les enfants ne se réveillent. Avant que papa ne se précipite pour retrouver son troupeau. Avant que le bruit du monde ne se déclenche. Avant que les téléphones ne se mettent à sonner et que notre attention soit attirée dans une centaine de directions différentes.
Donc, que je conduise à travers le désert de Gobi en Mongolie , ou que je fasse le plein de ma voiture terrestre construite en Géorgie (le pays) , ou quelque part plus près de chez moi, ce sont les leçons que j'ai apprises sur la route sur la façon de se connecter sur café.
Lis: Créer des liens avec les chasseurs d'aigles de Mongolie autour d'un expresso
Buvez du lait local
Comme, directement de la chèvre (ou du chameau ou du cheval !), Local. Ok, peut-être que nous n'avons pas toujours besoin d'aller dans ce local, mais essayez de boire tout ce qui est produit localement, fabriqué ou simplement disponible lorsque cela est possible. Qui a dit que votre café du matin ne pouvait pas être une aventure culinaire en soi ?
Vois-le de cette façon. Quelle chance avons-nous d'ouvrir notre frigo et BOOM, le lait est là prêt à boire. Certaines femmes du monde entier se réveillent avec le soleil chaque jour de leur vie pour fournir cette ressource à leur famille.
De plus, il y a de fortes chances que si vous voulez vraiment vous intégrer dans une culture locale, aider à cette corvée matinale sera très apprécié.
Partagez l'amour et votre amour du café
Dans certaines cultures, le café n'est pas la tasse préférée du matin. (Gasp, je sais!) Surtout quand l'eau potable n'est pas facilement disponible, les laissant généralement boire ce qui est disponible - le lait de leurs troupeaux. Par exemple, les éleveurs nomades mongols boivent plus de thé au lait (tsai) qu'ils ne boivent d'eau, qu'ils boivent à peine.
Ainsi, lorsque vous êtes dans un endroit où la culture est de boire du thé ou autre chose, partagez l'amour du brassage. Offrez une tasse de café infusé sous pression à votre hôte ou à vos amis locaux ou préparez-leur simplement un expresso pour essayer. C'est une occasion de nouer des liens et d'avoir un échange culturel que vous pouvez tous les deux apprécier.
Dans ces cas, assurez-vous simplement de filtrer d'abord votre eau - l'accès à l'eau potable n'est pas un luxe que les cultures éloignées du monde entier partagent.
Une tasse vide est une opportunité pour une tasse pleine
Quelle que soit l'heure de la journée, quelqu'un boit toujours quelque chose. Thé, café, eau, compote ou jus, ou peut-être quelque chose d'un peu plus fort. N'ayez pas peur de sortir votre tasse et de participer – le résultat sera toujours une tasse pleine.
Apportez votre bière avec vous
Lorsque vous voulez vous mêler aux habitants, mais que vous avez peut-être un budget limité ou que vous préférez simplement votre propre café parce que la culture locale préfère autre chose, apportez simplement votre infusion avec vous. Cela montre que vous voulez faire partie de la matinée ensemble tout en vous permettant de refuser poliment leur boisson matinale de choix.
Vous pouvez toujours partager le repas devant vous, poser des questions sur ce que l'autre boit et participer sans vouloir perdre la tête car ils ne boivent tout simplement pas de café comme la plupart d'entre nous le font - attachés à une intraveineuse allant directement dans notre veines (je plaisante, en quelque sorte).