불릿프루프 미니프레소: 프렌치 킥

우리는 Bulletproof 모험을 시작한 지 몇 주가 지났고, 마지막 Bulletproof 원두 리뷰에 다다랐습니다. 여기 Beth와 George가 French Kick 로스트에 대해 남긴 소감입니다.

원두: 100% 아라비카

추출 전: 이름이 참 잘 어울리는 커피 원두입니다! Beth는 몇 년 전 프랑스에 살았었는데, 이 봉지를 열자 마치 현지 카페에 들어선 듯한 기분이 들었다고 합니다. “정말 세련된 느낌이에요. 향이 정말 환상적이에요. 이걸 먹고 싶을 정도예요,”라고 말했습니다. 우리는 신선한 크림, 캐러멜, 헤이즐넛의 향미를 느꼈는데, 모두 Beth가 해외 생활 중에 떠올리는 맛입니다.

미니프레소 시음: 진한 구운 아몬드 색 크레마 아래, 우리는 깊은 어둠 속을 들여다보는 듯했습니다... 아니, 아주 진한 에스프레소 샷을 바라보는 것이었죠. 놀랍게도 맛은 전혀 과하지 않았습니다! 긴 근무를 앞둔 Beth는 용기를 내어 에스프레소 샷에 ¼ 티스푼의 브레인 옥테인 오일을 추가했습니다. 오일 때문에 매번 마시기 전에 살짝 저어야 했지만, 무거운 느낌은 전혀 없었습니다. 약간의 산미가 쌉싸름한 카카오 닙을 떠올리게 해 마음에 들었습니다.

BulletProof 커피를 만들려면, 큰 미니프레소 2잔(또는 샷 4잔)과 목초 사육 버터 1큰술, 브레인 옥테인 오일 1큰술을 원하는 거품 정도까지 섞어 드세요. 최상의 결과를 위해서는 버터와 오일 양을 적게 시작해 천천히 늘려가는 것을 권장합니다.

지금 구매하기