미니프레소 - 데스 위시 커피
저희 최신 파트너의 제품을 시도해보기 전부터 이미 눈이 휘둥그레지고 설레었습니다. 진정한 커피 매니아들은 2012년 등장해 “세계에서 가장 강력한 커피”를 약속한 Death Wish Coffee에 대해 열광해왔습니다. 오너이자 창립자인 마이크 브라운은 완벽한 원두 배합을 고안하고 그의 까다로운 기준에 맞춰 로스팅했습니다.
Death Wish 커피 한 잔(12 fl oz)에는 660mg의 카페인이 들어있어, Caffeine Informer에 따르면 일반 에스프레소 8.5샷에 해당하는 양입니다! 이 강력한 커피가 미니프레소 한 샷으로 농축될 때 정확한 수치는 알 수 없지만, Death Wish가 에스프레소 형태로도 정말 강력하다는 점은 확실합니다! 미니프레소를 휴대할 때는 간단한 간식이나 식사가 카페인 효과를 더욱 돋워줍니다.
Death Wish Coffee Company
원산지: 미국 뉴욕주 업스테이트에서 로스팅 및 포장
추출 전: 해골과 교차된 뼈 로고가 장식된 심플한 검은색 패키지는 내용물의 성격을 명확히 드러냅니다. 커피 원두는 오닉스 보석처럼 반짝이지만, 과로스팅된 냄새는 없고 오히려 매혹적인 달콤한 꽃향기가 납니다.
미니프레소 시음기: 에스프레소 샷 위에 크림 카라멜(또는 플랑) 색조의 거품 크레마가 아름답게 올려졌습니다. Death Wish 에스프레소에서 불길한 느낌은 전혀 찾을 수 없었으며, 고급 카페에서 제공되어도 손색없을 맛이었습니다. 조지는 흙내음과 거의 맥아 같은 노트, 그리고 만족스러운 쌉싸름함을 느꼈습니다.
베스는 미묘한 뉘앙스를 파악하기 위해 (그리고 솔직히 아침을 버티기 위해) 이틀에 걸쳐 두 잔의 에스프레소를 마셨습니다. 첫 번째 시음에서는 블랙 포레스트 케이크를 연상시키는 블랙 체리와 다크 초콜릿 맛이 났지만 지나치게 달지 않았습니다. 이어서 블랙 티, 향, 그리고 조지가 앞서 언급한 나무 같은 흙내음이 느껴졌습니다.
다음 날의 샷은 메인 주에서 사촌들과 함께 나무 난로 옆에서 몸을 녹이던 어린 시절의 추억을 떠올리게 했습니다. 장작 타는 향이 느껴지지만, 에스프레소는 입안에서 매우 가볍고 부드러웠습니다! 아마도 The Christmas Song의 이미지가 그녀의 감각을 속였을지도 모르지만, 베스는 구운 밤 맛도 느꼈다고 합니다.
베스와 조지 맥키 작성