로스트 리뷰: Sheila Murray 사진 제공: Linked Ring

“우리가 아는 사람들의 커피를 테스트하는 건 항상 정말 재미있어,”라고 남편 제임스가 말했습니다. 저도 전적으로 동의합니다! 제임스와 저는 약 1년 전 뉴햄프셔 해안 지역으로 이사 왔고, 가장 먼저 한 일 중 하나가 지역 커피숍을 탐방하는 것이었습니다.

우연히 마주쳤을 때 라 뮬리타 뉴햄프셔 주 라이에서 우리는 감탄했습니다. 주인 맥스가 카운터 뒤에 서서 자신을 소개하고 라 뮬리타가 특별한 이유를 설명해 주었는데, 100% 스페셜티 콜롬비아 커피를 콜롬비아의 다양한 지역에서 직접 소싱하고 현장에서 로스팅한다고 했습니다.  

첫 잔을 마신 후, 우리는 이것이 와카코 제품과 완벽한 조합임을 알았습니다. 미니프레소와 피파모카와 함께 라 뮬리타의 두 가지 로스트를 시도했을 때 어떤 일이 있었는지 계속 읽어보세요. 

이국적인 노새

우선, 커피 배송 상자를 열었을 때 이미 너무 기뻤다는 것을 말씀드리고 싶습니다. 커피 봉지가 작은 노새 무늬가 있는 티슈 위에 깔끔하게 놓여 있었거든요. 이런 작은 디테일들이 커피 로스터리를 더욱 특별하고 기억에 남게 만듭니다! 만약 라 뮬리타를 방문할 기회가 있다면, 노새 무늬가 곳곳에 있는 것을 보게 될 것이고, 노새가 그려진 티셔츠나 머그컵 없이 돌아가기 어려울 겁니다. 자, 첫인상으로 넘어가 볼까요…

첫인상

“와! 라임, 크림, 그리고 전반적인 밝은 느낌이 느껴져요,”라고 제임스가 봉지를 열고 갓 볶은 원두를 맡으며 말했습니다.

밝은 붉은 과일 향(아마도 라즈베리)과 달콤한 꿀 또는 구운 견과류 향이 났습니다. 매우 독특하고 매혹적인 아로마로, 맛보고 싶다는 기대감을 불러일으켰습니다. 

작지만 강력한 우리 제품을 꺼냈습니다 미니프레소 GR2 제임스가 우리 엑사그라인드우리는 와카코를 사용하는 것을 정말 좋아하고 있습니다 스텔라 잔은 항상 에스프레소를 더욱 매력적으로 보이게 하기에 필수입니다. 제임스와 저는 미니프레소 GR2와 스텔라 잔이 해변 피크닉에 가져가기 완벽한 장비라고 이야기했습니다.

테이스팅 노트

에스프레소가 약간 감귤류 같고 산미가 있을 거라 예상했지만, 둥근 입안 느낌과 매우 부드러운 맛에 기분 좋게 놀랐습니다. 딸기와 밀크 초콜릿의 노트를 느꼈습니다.

“밝은 과일 향에 크림과 설탕이 어우러져 있어요,”라고 제임스가 한 모금씩 마시며 말했습니다. 그는 스톤 프루트나 블랙베리 향도 있을 수 있다고 덧붙였습니다.

공개

La Mulita가 가장 잘 표현했습니다 – “부드럽고 크리미한 바디에 붉은 과일의 생기 있는 노트, 실키한 밀크 초콜릿, 그리고 달콤한 헤이즐넛의 섬세한 터치가 어우러져 있습니다. 특별한 무언가를 찾는 이들에게 완벽한 추출입니다.”

우리는 이 에스프레소가 어디서나 즐길 수 있고, 비 오는 봄날에 밝은 기운을 준다고 동의했습니다.

San Vicente

첫인상

커피 가방을 열고 원두를 흔들어 향기가 공기 중에 퍼지게 했습니다. 부엌은 편안한 진한 초콜릿과 꿀 같은 달콤한 시럽 향으로 가득 찼습니다.

제임스가 다음으로 가방을 들고 추측을 했습니다.

“이 커피는 지난번보다 조금 더 진한 향이 나고, 풍부하며 초콜릿 맛이 나요. 과일 향도 느껴집니다,”라고 제임스가 말했습니다.

Exotic Mule에서 긍정적인 경험을 한 후, 우리는 확실히 다르지만 같은 높은 품질을 가진 San Vicente 한 잔을 기대했습니다. 이번에는 PipamokaPipamoka는 분쇄된 커피와 뜨거운 물만 필요로 합니다(필터가 필요 없어요!) 하지만 단순함이 맛의 품질을 희생하지 않습니다. 우리는 원두를 분쇄하고, 물을 데워서 두 잔의 신선한 커피를 만들었습니다. 

테이스팅 노트

첫 모금에 정말 놀랐습니다. 전체적인 맛은 커피에서 기대할 수 있는 고전적인 초콜릿 풍미였지만, 바디감은 녹차처럼 부드러웠습니다. 

제임스도 이 커피가 매우 부드럽고 가볍다고 동의했습니다. 그는 밀크 초콜릿과 자스민 차 또는 은은한 감귤류의 균형 잡힌 맛을 느꼈다고 했습니다. 

친구와 함께 마시며 긴 대화를 나눌 수 있을 것 같은 커피였습니다. 

공개

이 커피는 다크 초콜릿, 메이플 슈가, 흑설탕, 그리고 은은한 감귤류의 뒷맛이 느껴집니다. 정말 맛있어요! 

La Mulita Coffee와 구독 옵션에 대해 더 알고 싶다면 방문해 보세요 그들의 웹사이트.