과학이 말하는, 매일 마시는 에스프레소가 건강에 좋은 이유

카페인과 커피가 건강에 미치는 긍정적인 효과는 잘 문서화되어 있습니다. 여기에는 커피의 건강 및 수행 능력 향상에 관한 가장 흥미로운 사실과 연구들을 모았습니다. 물론 운동 루틴에 카페인을 추가하거나 커피 섭취량을 늘리기 전에 반드시 의료 전문가와 상담하시기 바랍니다.

1) 커피는 필수 영양소와 항산화제로 가득합니다!

 리보플라빈(비타민 B2): 일일 권장 섭취량의 11%

 판토텐산(비타민 B5): 일일 권장 섭취량의 6%

 망간과 칼륨: 일일 권장 섭취량의 3%

 마그네슘과 나이아신(B3): 일일 권장 섭취량의 2%

평균 성인은 커피를 마시면서 하루에 1,299mg의 항산화제를 섭취합니다. 항산화제는 활성산소를 제거해 노화 속도를 늦추고 특정 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

2) 콜레스테롤 감소, 뇌졸중 위험 감소, 당뇨병 위험 감소, 기억력 향상, 간 건강에 도움!

 하버드 연구는 커피 섭취와 제2형 당뇨병 위험 감소 사이의 연관성을 보여주었습니다.

커피에 함유된 항산화제가 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있음이 입증되었습니다.

이 연구에 따르면 커피를 마시는 사람들은 뇌졸중 발생률이 현저히 낮았습니다.


“기억 통합”이라는 과정을 통해 인지 기능과 장기 기억력이 향상됩니다. 

간경변증 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 

3) 지방 연소, 수행 능력 향상, 통증 감소, 지구력 증가! 

카페인은 신진대사율을 3~11%까지 높여 활동 중에 태우는 지방량을 결정합니다. 카페인은 교감신경계를 자극하고 지방분해를 증가시켜 ASGD와 FFA 수치를 높입니다. 즉, 커피는 운동 중 더 많은 지방을 태우는 데 도움을 줍니다.

이 연구는 커피를 마시는 사람들이 카페인이 없는 사람들에 비해 신체 수행 능력이 11~12.3% 향상되었음을 발견했습니다. 운동과 에스프레소를 함께하면 눈에 띄는 성과를 얻을 수 있습니다.

이 연구에 따르면 운동 전 카페인을 섭취한 운동선수들은 피로를 느끼는 시간이 더 길었고, 더 많은 반복 횟수를 수행했으며, 심리적으로도 더 준비된 상태였습니다. 또한 탄수화물과 함께 섭취할 경우, 커피를 마시는 사람들은 근육 기능에 필요한 당분인 글리코겐이 50% 증가하는 것으로 나타났습니다.

카페인은 회복 속도를 높이고 운동 후 근육통을 최대 48%까지 줄여줍니다.

“이 연구는 상체 저항 운동 직전에 카페인을 섭취하면 운동 수행 능력이 향상된다는 것을 보여줍니다. 운동 후 며칠간 지속적인 카페인 섭취는 지연성 근육통(DOMS)을 완화하는 추가적인 이점이 있습니다. 격렬한 저항 운동 후 며칠간 통증 인식이 감소하면 개인이 일정 기간 내에 더 많은 훈련 세션을 할 수 있게 됩니다.”

우리가 좋아하는 음료를 즐길 이유가 더 필요할까요! 더 흥미로운 커피 사실, 연구, 칵테일 레시피, 미니프레소 어드벤처, 그리고 새로운 소식을 기대해 주세요!

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