Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地马拉泛美航空

来自贝丝和乔治的问候！我们一直忙于掌握 Minipresso 倒咖啡的艺术（这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更容易），并进行“盲”品尝（在阅读烘焙师的评论之前），以使每种混合咖啡得到公平的试用。

"起源： “来自泛美高速公路沿线的危地马拉韦韦特南戈地区的咖啡豆；在美国科罗拉多州烘焙和包装。”

冲泡前： 我们喜欢进行整颗咖啡豆的“嗅探测试”，以预测浓缩咖啡中会残留哪些味道。我想到的第一个气味是烤箱中烘烤的肉桂面包的气味。更深地吸气，你会感觉自己在一个露水的春天早晨走进了森林。如果你起得很早并且喜欢吃早餐，一定要买这个包

Minipresso 品尝： 我们使用比平常更密集的滤杯实现了适当、丰富的咖啡油脂。乔治喜欢丝滑的质地和甜美的焦糖味道，这与烘焙师的描述相符。除了她形容为有趣且让人想起早餐糕点的烘焙香料香气外，贝丝还尝到了类似于黑莓的温和酸度

下周的甲板： 平顶浓缩咖啡 1.4