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Ambassador Breanna Wilson:  From Properly Disposing of Coffee Grounds to Hand-Powered Brewers: How to Be A More Conscious Traveler | Wacaco
Apr 01, 2021Daniel Kennedy

布雷安娜·威尔逊大使:从正确处理咖啡渣到手动冲泡咖啡:如何成为一个更有意识的旅行者

冒险家、数字游牧者以及 乔治亚州旅行专家 Breanna Wilson 对旅途略知一二,尤其是在户外活动时。在使用 Pipamoka、Nanopresso,以及现在全新的手冲式咖啡机 Cuppamoka 以及 Octaroma 旅行杯旅行后,我们想听听她对成为更好的不留痕迹旅行者的见解,以及她如何处理她的旅行。每次冒险之前、期间和之后都会磨砺。

当谈到成为一个更有意识的咖啡爱好者和旅行者时,面对现实吧——我们都不是完美的。无论我们在露营地或小路上的 LNT(不留痕迹)有多好,我们很可能会乘坐汽车、公共汽车或其他发动机驱动的方式到达那里。甚至不让我开始飞行。

这是我们今天生活的世界的一个不幸的部分。但是,通过提高人们对这些事情的认识,采取切实可行的小步骤,并对我们购买产品的公司和品牌提出更多要求,我们已经走上了让世界变得更美好的正确道路。

虽然我们都无法完美地实现这一目标并落实这些实践,但重要的是要记住,我们都必须从某个地方开始。从我们早上冲泡咖啡的习惯到在野外处理咖啡渣,这份清单充满了一些很好的方法和想法,可以帮助您开始将有意识的做法添加到您的咖啡饮用和旅行习惯中。让我们开始吧。

无需电池、无需插头、无需充电器,没问题:环保酿造所需的一切

让我们从(请打鼓)开始——你的早晨咖啡因修复和我最喜欢的环保便携式浓缩咖啡机和咖啡机。因为无论您想要浓缩咖啡还是咖啡,您都有多种选择。

当谈到最好的便携式浓缩咖啡机时,完全 手动 Nanopresso 是一款轻便、易于旅行的产品,是露营者、旅行者、数字游牧者和任何喜欢旅途的人的选择。一旦您品尝了它生产的浓缩咖啡的品质,您就会明白为什么人们特别喜欢这家酿造机,不仅适合在路上酿造,也适合在家酿造。

Nanopresso 如此露营和环保的原因在于它不需要电池或插头,甚至不需要充电 – 您可以使用以下方法建立啤酒压力,可达到 18 巴 (261 PSI)只有你双手的力量。这是一个天才的小型便携式酿造系统。

这涵盖了你,浓缩咖啡爱好者。

现在,对于咖啡爱好者和鉴赏家来说,您有两种选择 – 琵琶摩卡,真空压力啤酒机,或 Wacaco 的全新 杯咖啡 咖啡冲泡机,是咖啡冲泡机市场上最智能、最紧凑的便携式冲泡系统之一。两者都可以轻松装入一个一体式冲泡器/玻璃杯不锈钢杯中,但 Cuppamoka 确实需要一次性纸过滤器来冲泡 - 这是您不想忘记在家里的东西。 Pipamoka 使用可重复使用的微网过滤篮,不需要任何额外的过滤器,如果你像我一样健忘的包装工,这会更方便一些。

所有三种啤酒机(Nanopress、Pipamoka、Cuppamoka)都需要热水来酿造,这意味着您需要火或便携式燃烧器/野营炉,或者您必须将热水装在可靠的不锈钢保温瓶中。

在您决定要使用哪种环保啤酒机后,无论您身在何处,您都需要一种方法来研磨新鲜的咖啡豆。便携式手磨机有很多选择。只需在您的价格范围内寻找一款允许不同研磨设置(从细到粗)的研磨机,并选择使用不锈钢毛刺刀片的研磨机,这样可以实现更一致、更均匀的研磨,从而获得更好的冲泡效果。

现在,冲泡设备已准备就绪,咖啡豆已研磨,热水已准备就绪,是时候准备好东西了 - 是时候冲泡一些美味的东西了。

食谱:徒步旅行或旅行时如何在没有电源的情况下制作拿铁咖啡

如果想要一杯特别的混合物(因为在一天的徒步旅行或旅行之前或之后您值得拥有), 奥克塔罗马,Wacaco 的新款随身旅行杯,是您最喜欢的新秘密武器。为什么?嗯,因为当你没有起泡器或电源时,你会用它来手动打奶泡。

在您的手工打泡牛奶上加入一杯来自手动便携式浓缩咖啡机的浓缩咖啡,瞧!您将拥有一杯美味的环保拿铁咖啡。

要在没有适当的起泡器或电源的情况下在野外手工打泡牛奶,请加热您想在拿铁咖啡中使用的牛奶(我更喜欢杏仁奶,因为它很甜)。将加热的牛奶倒入 Octaroma 中,仅填充 1/3。将盖子盖在 Octaroma 上,确保其盖紧且饮用标签关闭,并用力摇晃 30 至 60 秒。 30 秒后,牛奶应起泡且体积增加一倍。将一条小毛巾放在饮用盖上,然后弹出饮用拉环,将空气注入 Octaroma 的腔室中,并释放内部积聚的压力(您会听到一声轻微的爆裂声),然后拧开盖子,露出精美的奶泡。

在户外和旅途中冲泡时如何正确处理咖啡渣

接下来,我们来谈谈如何处理用过的咖啡渣。因为这是每个人总是有疑问的地方。

冲泡后的咖啡渣不知道如何处理可能会让人感到困惑。从技术上讲,咖啡渣是可生物降解的,但这是否意味着您应该将它们扔到露营地?好吧,如果您遵循正确的 LNT(不留痕迹)礼仪,那就不行。最好将它们打包带回去。

这最终确保您不会破坏您所在的生态系统,这可能比您意识到的更加脆弱。咖啡渣会对它们所处理的土壤的 pH 平衡产生很小的影响。有人说效果更好。有人说更糟。我在这里不是要争论这两点。

我在这里告诉您,为了安全起见,并且因为没有露营者愿意找到您处理过的咖啡渣,所以我建议您对用过的咖啡渣进行正确处理:始终将您的咖啡渣包装起来。

但是,旅行结束后你会如何处理它们呢?嗯,这是一个主意:在家将它们制成面部磨砂膏。

如何:在家制作咖啡磨面部磨砂膏

当您已经拥有最适合您皮肤的成分之一时,为什么还要花钱购买昂贵的面部磨砂膏呢?将用过的咖啡渣晾干,与一汤匙麦卢卡蜂蜜和一汤匙椰子油混合,你就得到了最清爽的面部磨砂膏和去角质剂之一。

据说咖啡渣可以逆转阳光伤害,恢复和提亮皮肤,减少浮肿和炎症,减少发红,并排出毒素。同时,麦卢卡蜂蜜是一种天然抗菌剂,可以减少感染毛孔并引起痤疮的细菌。众所周知,它可以平衡皮肤的 pH 值,并帮助去除死细胞碎片,保持皮肤清洁。

而且,既然你正在使用这个  当你的皮肤处于最脆弱的状态,长时间暴露在恶劣的环境中时,这是一次冒险,这是一个惊人的户外后恢复技巧。

此外,如果你想变得更狡猾,你甚至可以通过将咖啡渣作为成分添加到肥皂、蜡烛香味中来升级回收你的咖啡渣,或者只是将它们放回你的家庭花园堆肥。

处理咖啡渣的技巧:冲泡后如何处理咖啡渣

如果您使用 Nanopresso 冲泡,请在冲泡后从 Nanopresso 中取出咖啡滤篮,然后将其晾干。干燥后,您可以快速将咖啡滤篮翻过来,然后将咖啡渣敲成冰球状。

对 Pipamoka 做同样的事情。对于 Cuppamoka,将咖啡粉放入滤纸中晾干,然后将它们包装起来。

将咖啡粉放入可密封的三明治袋(最好是用来装东西的袋子)或不会溢出、泄漏或撕裂的小容器中。

此外,咖啡渣有助于中和气味,因此,如果您在包里装了很多垃圾,请将一些干燥的用过的咖啡渣扔进去,以帮助消除气味(如果气味变得难以忍受)(我们都经历过这种情况! )。

成为更好的旅行者的其他技巧以及如何为他人留下可行的榜样

最后,让我们谈谈可行的技巧,您不仅可以开始在咖啡冲泡和旅行过程中开始练习,还可以开始在日常生活中练习。

  1. 总是带着一个 外带玻璃杯。这里非常适合远足后喝啤酒、早上喝啤酒以及介于两者之间的一切——包括来自当地天然泉水的饮料。

  2. 如果您要汽车露营,请在车内放置超大水壶并尽可能补充水,这样您就不必沿途购买大量小瓶装水。将水罐装满并放在车内,这样您就始终可以随身携带安全的饮用水。旅行时携带便携式滤水器(最好是直接连接到水龙头的滤水器,就像这样 抽头过滤器)和一个水袋包,让您在离开汽车时携带更舒适。当您做好准备时,您就可以防止自己一路上需要意外的瓶装水。

  3. 如果您要汽车露营,另一个建议是买一个塑料垃圾箱来装垃圾,而不会弄脏您的汽车。尽可能使用重复使用的袋子(或购买由回收材料制成的垃圾袋)来打包垃圾,并确保在离开时打包好您打包的所有物品。始终为共享您露营地的其他人留下一个好榜样,如果您有空间,请继续捡起其他人遗忘的垃圾。 (当你这样做时,在你的后备箱里扔一副园艺手套会很感激。)即使是为了让一个地方比你发现的更好而付出的最小努力也不会被忽视,并且肯定会激励你周围的其他人也这样做。

  1. 在您出发远足或露营之前,请从包装中取出您所带的所有食物,并尽可能地合并。这样,您需要打包的东西就更少了,需要打包的东西就更少了。

 

  1. 旅行时尽量携带不需要电池、插头或充电的小工具。这就是 Wacaco 便携式冲泡系统如此出色的原因。而且,如果无法做到这一点,请携带可使用充电电池的装备旅行。

 

  1. 最后,始终努力为其他人留下一个可以效仿的好榜样。尤其是在国外,回收和 LNT 心态还不太为人所知。这些做法可能不像您所在的地方那样成为他们教育成长的一部分,所以请通过例子向他们展示。不要因为某人不知道或没有接触过您所拥有的有关意识和地球友好实践的材料而谴责他们。我们每个人都不是完美的,但如果我们都更加努力一点,随时随地分享我们所知道的事情,那么我们将产生更重大的集体影响,而不是仅仅因为别人不知道而评判他们,从而让他们灰心丧气。从他们自己学习开始。

现在,您觉得自己有能力成为一个更好、更有意识的咖啡饮用者和旅行者,请与我们分享您最喜欢的技巧,并告诉我们您如何在旅途中和日常生活中实践更可持续的生活方式。

Apr 01, 2021 Daniel Kennedy