Breanna Wilson:用这款旅行浓缩咖啡机抛弃咖啡馆,激发你的旅行欲望
冒险家、数字游牧者以及 乔治亚州旅行专家 Breanna Wilson 对旅途略知一二,尤其是旅行技巧。与众多 Wacaco 酿酒商一起旅行后,我们想听听她如何在她最喜欢的旅行浓缩咖啡机 Nanopresso 的帮助下为她的旅行提供能量。
随着每个人,尤其是我自己,重新开始考虑旅行,我开始再次伸展我的旅行肌肉,再次上路——但这一次离家更近了。距离如此之近,我什至不需要收拾过夜行李,因为我决定重新熟悉这座我称之为家的城市。
从野蛮建筑和废弃的苏联建筑,到塑造工人和当地人曾经出行方式的车辆,第比利斯的生活和探索有很多值得热爱的地方。尤其是从一辆 1981 年 UAZ-469 越野军车的座椅上。
一路上,我的背包都收拾好了,准备用我最喜欢的旅行浓缩咖啡机来冲泡,为自己和我的旅伴补充一整天的观光能量,再次上路的感觉真好。而且我知道我拥有在这种新的旅行常态下舒适安全地完成旅行所需的一切。
我的早晨从在离开公寓之前用我的 Cuppamoka 冲泡一杯手冲咖啡开始,因为说实话,这是每天需要开始的一件事。我什至好心地为我的旅行伙伴当天倒了第二杯——他对此非常感激,尤其是在他品尝了我的啤酒有多好之后。
因为我知道我们还有漫长的一天,并且不想出于社交距离(和其他)目的而在任何咖啡馆停留,所以我将 Nanopresso、细磨咖啡豆和热水瓶安全地装在我的背包中。有了这些,再加上我的相机、无人机、口罩和洗手液,我就准备上路了。
行程中有四站,将我们从城市的一端带到另一端,回到旅游模式真是一种很棒的感觉——这是我非常怀念的一种模式。以下是我们在第比利斯当地人一日游期间参观的四个地方。
第比利斯考古博物馆
第比利斯考古博物馆于 1989 年竣工,曾展出一些世界上最古老的青铜器,这些器物早在公元前 5000 年就在第比利斯发现过。该博物馆今天已关闭,并且已经关闭好几年了,但它是这座城市 20 世纪现代野兽派建筑最非凡的典范之一。
但我们来这里不仅仅是为了参观建筑,因为每次旅行都应该从早上的小吃开始,考古博物馆同时也是享用 phenovani khachapuri 快餐的好地方(一种比更知名的 khachapuri 更脆的版本) – 并拍照 – 从 Oniashvili Bakery 买的船形 Adjaruli khachapuri)和 lobiani(豆馅面包),这是我最喜欢的加加林广场当地人专用的外卖窗口。
享用完美味的、更重要的是悠闲的旅行早餐后,需要一杯浓缩咖啡来让我们从碳水化合物和奶酪食物的昏迷中解脱出来。我使用 Nanopresso(我旅行时的首选浓缩咖啡机),它具有多功能性、轻巧的结构,并且能够在任何地方制作出非常棒的浓缩咖啡,我很快就提取了两杯咖啡——一份给我,一份给我的旅行同伴。
补充了咖啡因,并兴奋地继续探索,我们出发前往下一个高空停留点。
萨布塔洛的苏联天空步道
连接一栋苏联建筑与另一栋建筑的钢铁和混凝土天桥?现在这是你必须看到的。
直到今天,我们仍然很难错过第比利斯的苏联街区,该街区覆盖了这座城市的大部分地区。这些建筑建于 1930 年代及以后(尤其是这些建筑,建于 1970 年代中期),自从在苏联首次亮相以来,这些建筑进行了小型翻新和维护(至少在外观上),使它们成为历史的一部分忘记时间。这正是我对这个地区的欣赏,也是我在第比利斯居住的地方的原因。
虽然我不住在这些街区,而且居住在这些街区的家庭主要是在这些公寓里居住了 20 多年(至少)的家庭,但我每天都会经过它们。对我来说,这不断提醒我这个国家以及生活在这里的人们经历了什么,以及为什么看到它的发展如此令人兴奋。我无法想象如果这些墙会说话,它们会说什么——但我确信它们会让我感受到各种可能的不同情绪(好的、坏的、愤怒的、快乐的、绝望的、希望的),这通常是我的方式感觉这里。
格鲁吉亚编年史
从天桥上我们又看到了另一个令人窒息的景象——我们的下一站是前往第比利斯最知名的纪念碑之一《格鲁吉亚编年史》,以及格鲁吉亚艺术家 Zurab Tsereteli 于 1985 年创作的作品。
纪念碑由 16 根 30 至 35 米高的柱子组成,讲述了格鲁吉亚国王和王后的历史以及基督的生平故事。正如我以前多次走过的那样,我忍不住感到自豪,可以称这个小国为我的家,并且在经历了这么多个月的旅行不确定性之后,能够自由和有能力再次花时间探索这样的景点。
手里拿着一杯卡帕莫卡咖啡,我们很高兴能慢慢地在柱子里漫步,讨论乔治亚州动荡但强大的历史以及接下来会发生什么——这场对话当然不短,需要咖啡因才能完全清晰地表达出来。
Mtatsminda 废弃缆车站内部
最后一点咖啡因终于消退后,我们就出发去我们的最后一站——也是这座城市里我最喜欢的秘密地点之一。我们前往废弃的姆塔茨明达缆车站。坐落在鲁斯塔韦利大道旁,靠近鲁斯塔韦利地铁站,这里隐藏在众目睽睽之下,是当地人和游客每天经过但不知道它存在的地方之一。
前姆塔茨明达缆车站如今可能已被废弃,但这并不影响它的探索魅力。躲在街头小贩的后面,远离城市生活的喧嚣,偷偷溜进车站可能需要一点聪明才智(有一个窗户你可以轻松地爬过去),但这只是乐趣的一半。
抛弃咖啡馆:如何使用 Nanopresso 旅行浓缩咖啡机冲泡
虽然从当地咖啡馆喝一杯咖啡曾经是整个旅行体验的一部分,但现在出于一些不同的原因,我更喜欢自带咖啡和浓缩咖啡。
首先,它是 对地球更好。我使用的纸杯和塑料越少越好。
其次,它是 对我的钱包更好。通过自己冲泡浓缩咖啡和咖啡,每次冲泡都可以节省几美元。
最后,是 更适合我的饮食。当我自己冲泡咖啡和浓缩咖啡时,我知道我使用的是有机咖啡豆,并且我不会在饮料中添加不必要的调味糖浆和糖。更不用说玻璃柜台后面的糕点了,每次都让我着迷——谁不喜欢巧克力牛角面包呢!
另外,不需要进入咖啡馆,我就可以毫无压力地练习社交距离。目前,我在旅行期间接触的人越少越好。
但是,随身携带像 Nanopresso 这样的旅行浓缩咖啡机确实需要一些东西。
我前一天晚上磨碎咖啡豆,将它们放入尽可能小的容器中。容器越小,接触的空气就越少,磨碎的咖啡就越新鲜。
早上,我用水壶烧开水,然后将其装入保温瓶中,以保持一天的热水。
如果我打算与朋友分享,我会在另一个小容器中装几小包糖和牛奶。
值得庆幸的是,我不需要打包杯子或其他任何东西,这要归功于啤酒机配备了内置杯子、用于测量咖啡粉量的勺子以及用于清理任何脏乱的刷子,这有助于节省我包里的空间。 Nanopresso 成为完美旅行浓缩咖啡机的更多原因。