防弹 Minipresso：介绍
我们对即将到来的这次合作感到非常兴奋！Bulletproof Coffee 是我们Wacaco团队一直想尝试的品牌，因为我们都是喜欢健康脂肪（如草饲酥油和椰子油）的爱好者。
产品介绍：我们将测试Bulletproof的草饲酥油、脑八烷油（Brain Octane Oil）以及他们三款专有的低酸咖啡混合——Original、French Kick和The Mentalist。
科学原理：Bulletproof是一个倡导生物黑客（bio-hacking）运动的品牌；通过营养科学来提升耐力、脑力和生产力。Bulletproof背后的科学基础是生酮饮食（ketogenic diet），这是一种被世界顶级超长耐力运动员、硅谷高管、顶级高尔夫球手和NBA运动员广泛采用的饮食方式。其核心理念是用健康脂肪为身体提供能量，而非快速燃烧的糖分。这样一来，当身体进入酮症状态后，就能几乎无限地以脂肪作为主要燃料，因为身体储存的脂肪远多于糖原（糖分），且能更长时间地利用脂肪。这种饮食方式据称对健康和认知功能有益，更接近我们古代祖先在农业出现前的能量代谢方式，因为脂肪比复杂碳水化合物更易获得。关于生酮饮食的更详细介绍和相关名人案例，可以点击这里查看。
科学界、营养学界和运动界尚未达成统一共识，但越来越多的新研究支持这种饮食方式。勒布朗·詹姆斯（LeBron James）、八届铁人三项世界冠军宝拉·纽比-弗雷泽（Paula Newby-Fraser）以及其他多位顶尖运动员和科技高管都在运动表现上取得了显著提升。就我个人而言，我多年来一直采用这种饮食，身体健康受益匪浅。我们的团队将用Minipresso测试这款Bulletproof配方一段时间，记录品鉴笔记，并与大家分享我们的发现！想知道它是否适合你，唯一的方法就是亲自尝试！