Jan 06, 2017Daniel Kennedy
Bulletproof Minipresso：法式踢球
我们已经几周了 防弹 冒险和我们最后的防弹豆评论，以下是贝丝和乔治对他们的 法式踢 烤。
豆子： 100% 阿拉比卡咖啡
冲泡前： 咖啡豆的名字真是恰如其分！贝丝几年前住在法国，打开这个包让她感觉好像走进了当地的一家咖啡馆。 “它有一种精致的气息。味道真的很神圣。我可以吃这个，”她说。我们时不时地闻到鲜奶油、焦糖和榛子的味道——这些味道都是贝丝在国外度过的时光所联想到的。
Minipresso 品尝： 在厚厚的烤杏仁色油脂下面，我们凝视着深渊……或者更确切地说，凝视着一杯非常暗的浓缩咖啡。令人惊讶的是，味道一点也不差！由于要进行长时间的轮班工作，Beth 大胆地在她的浓缩咖啡中添加了 1/4 茶匙的脑辛烷油。尽管每次喝之前都需要快速搅拌油，但它并没有增加任何沉重感。我们喜欢这种轻微的酸度让我们想起苦可可粒。
为了制作防弹咖啡，我们建议 2 杯大 Minipresso（或 4 杯）加上 1 汤匙草饲酥油和 1 汤匙脑辛烷油，混合至所需的泡沫度。为了获得最佳效果，请慢慢加入少量酥油和油的混合物。
Jan 06, 2017
Daniel Kennedy