Wacaco Roast 评论 - Pueblo 57：中度深度烘焙

咖啡鉴赏家贝丝和乔治为您带来的烘焙评论。

Pueblo 57：中度深度烘焙

我们对国际邮件并不陌生，因为乔治从世界各地订购工具和项目零件。当我们看到 哥伦比亚 然而，当我们看到退货地址时，我们睁大了眼睛，争先恐后地打开包裹，因为我们知道这将是——只能是——直接来自原产地的咖啡豆。

镇 57 总部位于圣地亚哥卡利市，即哥伦比亚考卡谷地区首府卡利。最初是一家简单的农业企业，现已转变为一家收割、烘烤和运输自己产品的公司，使这些农民能够赚取更好的工资并投资于他们的社区。目前，Pueblo 57 提供四种不同的烘焙配置文件，可作为与 Wacaco 兼容的整豆和可堆肥胶囊 Nanopresso NS 适配器 和 小型压力机 NS。从哥伦比亚直接运送到美国和加拿大，保证您获得最新鲜的烘焙食品。

鼻子知道

哇，只是哇。想象一下当你吃糖衣酸糖时你的嘴感觉如何。即使来自一个不起眼的小咖啡包（并且可堆肥！），这种“活力”也会散发出浓郁的芳香。我们还发现了令人愉悦的自然香气：木质肉桂树皮、可可和酸浆果。甚至我们的猫柯比也过来闻了闻，尽管他对浓稠的糖浆意式浓缩咖啡印象不那么深刻。 “我是 嗅探 很多巧克力。”乔治谈到浓缩咖啡时说道，贝丝笑了，因为她认为“鼻子”不是一个动词。 （这是！）

视觉效果

这种克丽玛与其他看起来完美的克丽玛（我们已经看到了相当多的）不同，只能用颓废来形容。其厚度如吉尼斯黑啤酒的头部，色彩如达芬奇绘画般的缕缕和卷曲，你可以想象符号和数字像财富一样出现在你的杯子里。也许贝丝的记忆 亡灵节 利马 Tostaduria Bisetti 的拿铁艺术影响了这些图像 - 或者也许 Pueblo 57 和 Nanopresso 有着神奇的联系。

品尝

中度深度烘焙可制作出超级顺滑的浓缩咖啡，带有松木和柑橘的香气。我们没有品尝到乔治认为我们会尝到的可可或肉桂口味，而是享用了带有融化黄油的温热的柠檬蓝莓烤饼。