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Just who are our mysterious Coffee Reviewers Beth and George? | Wacaco
Oct 20, 2018Daniel Kennedy

我们神秘的咖啡评论员贝丝和乔治到底是谁?

你的旅行带你去了哪里?

作为一对夫妇,我们去过牙买加、加拿大和葡萄牙,在那里我们度过了蜜月,并享用了每日浓缩咖啡早餐和 奶油泡芙。我们还开车游览新英格兰(佛蒙特州、缅因州、康涅狄格州),并希望很快重游纽约市!最近,我们第一次访问科罗拉多州,在山里度过了愉快的时光!贝丝的旅行范围更广 - 七大洲中的五个 - 包括在法国度过的一个学年,在那里她(我)对咖啡馆文化产生了欣赏。 

您尝试过的最不寻常的咖啡是什么?

贝丝带着猫屎咖啡从越南回来, “咖啡 其中包括部分消化的 咖啡樱桃 被吃掉并排泄 亚洲果子狸。”  我们很喜欢它,但味道并没有特别不同。 

 

您最喜欢 Nanopresso 的哪一点?

 乔治喜欢如此轻松地制作出与我们的德龙浓缩咖啡机或我们提供的任何东西相媲美的高品质浓缩咖啡。贝丝喜欢这个物超所值的价格!

 

你在哪里制作 Nanopresso 很酷? 

 在派克峰顶附近使用我们的 Nanopresso 简直就是小菜一碟!把它带到户外早午餐也很有用。

 

您未来的计划是什么(旅行/其他)?

我们近期最大的计划是家庭装修——当然是用浓缩咖啡推动的。我们的房子已有 100 多年的历史,需要进行一些 21 世纪的更新。有一天我们将拥有一个指定的咖啡吧和更多的柜台空间!

贝丝将于深秋前往墨西哥,我们计划明年去欧洲度假。乔治喜欢在意大利或法国喝一杯浓缩咖啡,贝丝喜欢在伊斯坦布尔尝试土耳其咖啡。 (我们都是托德·卡迈克尔在旅游频道上的咖啡冒险之旅的粉丝,并且很想参观他最喜欢的一些咖啡种植目的地。)

 

你是怎么成为吃货的?您和乔治是如何以及在哪里磨练出精美的调色板的?

 老实说,我们不认为自己是吃货,但我们确实喜欢吃!乔治去了他祖父的意大利面包店的“日托中心”,继承了他对烹饪和分享膳食的热爱。然而,在整个童年时期,乔治的口袋里都塞满了巧克力片之后,他不再爱吃甜食了!另一方面,贝丝被称为“饼干怪物”,她感谢她的母亲教她如何烹饪和烘焙。

我们怎么能有如此挑剔的味觉呢?当你像贝丝一样经常鼻塞(过敏)时,你必须非常小心并慢慢地啜饮。品尝浓缩咖啡意味着坐下来,闭上眼睛,让我们的想象力自由驰骋。

 

Oct 20, 2018 Daniel Kennedy