Minipresso 和 La Colombe：哥伦比亚 – 圣罗克
大家好，又是贝丝和乔治！最近，我们前往乔治的家乡，与他的父母一起吃饭（和浓缩咖啡）。我们都很高兴地发现本月的合作伙伴是 鸽子 因为乔治的母亲是向我们介绍这部电视剧的人 危险地带 （之后 不寻常的理由），由费城咖啡烘焙公司首席执行官兼联合创始人托德·卡迈克尔主演。
La Colombe 在美国各地都有咖啡馆，所以我们很幸运能在度假时在店内尝试他们的浓缩咖啡。在家里，我们通常会保留 La Colombe 咖啡豆来冲泡周日早上的“一杯咖啡”，因此我们渴望尝试一次浓缩咖啡形式的 La Colombe。幸好我们有 Minipresso，因为 1) 乔治的父母没有浓缩咖啡机，2) 它太美味了，我们一定会再做一次！
哥伦比亚 – 圣罗克
"起源： 咖啡豆由位于哥伦比亚威拉省奥帕拉帕的 Asociacion San Roque 种植；在美国宾夕法尼亚州烘焙和包装
酿造前： 虽然我们是盲品，但我们事先就知道我们品尝的是浅度烘焙的豆子，所以浓郁的香气让我们惊喜不已。乔治的母亲发现了肉桂的味道，而贝丝认为她闻到了樱桃和葡萄干的味道。深入挖掘后，我们一致认为这种气味让我们想起雨后的花园。
Minipresso 品尝： 对于我们第一次在户外使用 Minipresso，我们担心我们可能会弄乱我们的倒酒。我们一点也不用担心！圣罗克可能给了我们迄今为止最好的油脂——浓稠、泡沫丰富、美妙无比。浓缩咖啡本身的味道比深色烘焙的同类咖啡更温和，但同样光滑丝滑。我们三个人都对坚果味发表了评论，但从那里开始，我们的评论偏离了包装上承诺的小柑橘、樱桃可乐和巧克力的味道。贝丝的小口小口让她想起了带有甜奶油或香草的拿铁咖啡，而乔治则发现了微苦的巧克力和太妃糖的混合物，带有泥土的余味。
请继续关注 La Colombe 的 YirgZ 和 Matilde Mohogany 即将发布的评论！
由贝丝·麦基和乔治·麦基撰写