有一天，在教完瑜伽课后，我漫步到科罗拉多州戈尔登市中心寻找咖啡因。我遇到了一栋带有热闹露台的建筑，当我进入大门时，我意识到这不是一家餐馆，而是一个美食广场！第一眼看到咖啡我就停了下来，点了一杯冷萃咖啡。在等待的过程中，我与咖啡师聊天，了解了这家咖啡店的迷人故事和使命。 丰盛的咖啡 正如您进入他们的网站时所注意到的那样，它不仅仅是一家咖啡店，更是一场“运动”。他们将自己描述为一家“有目的”的企业，并致力于将 100% 的利润捐赠给非营利组织和社会企业等合作组织。我对慷慨咖啡的想法很感兴趣，但是咖啡怎么样呢？

富勒

第一印象

最近我们在城里有一位朋友，这是测试我们的 Generous 新咖啡的最佳时机。我喜欢听不同的人描述他们喝咖啡的经历！我们决定将一把豆子倒入一个玻璃碗中，看看我们可以通过嗅觉来开始。我的朋友麦迪闻到了一股甜甜的、天鹅绒般的气味，还有一丝巧克力的味道。詹姆斯说他闻到了一股水果味和花香。他们的描述给我留下了深刻的印象并表示同意，尤其是轻盈的花香。我很好奇想尝尝！

品酒笔记

如果这是您第一次阅读烘焙评论，请注意，我们不会阅读包装上的说明，因此我们可以尽可能客观地猜测和判断。它还可以培养好奇心并使其变得更加有趣！我们用 Wacaco 酿造了 Fuller 琵琶摩卡 并将新鲜的咖啡定量分成三杯。在分享我们的经验之前，我们每个人都花时间品尝和品味。詹姆斯注意到了水果和花香，现在说这让他想起了焦糖布丁！他仍然注意到淡淡的水果和巧克力的味道，好像每一口味道都在变化。麦迪品尝了“花香交响曲”，其顺滑平衡的口感给他留下了深刻的印象。我情不自禁地想到了玫瑰茶或茉莉花茶，因为咖啡有一种淡淡的、通风的感觉。尽管如此，我还是注意到了深色水果和巧克力的底色。 

揭晓

富勒 是轻度烘焙，被描述为提供“浓郁的果味与令人安心的巧克力主干相结合，形成了一种能够满足各种可能水平的混合物。”同样值得注意的是，包包变成了一件艺术品！当您享用完最后一杯咖啡豆后，打开袋子即可看到慷慨艺术家 PichiAv 的作品。

金城浓缩咖啡

第一印象

我几乎总是先测试咖啡，然后再测试浓缩咖啡。虽然我从来没有 有意识地 经过深思熟虑后，我一直觉得这是正确的决定。浓缩咖啡的味道往往更浓郁，因此，努力喝下去会感觉更好。我很好奇其他咖啡爱好者和鉴赏家对此有何看法！ 

我们再次将豆子倒入玻璃碗中，轮流分享第一印象。我注意到坚果和香料的味道。麦迪说豆子的气味有一定的“甜味”。詹姆斯说，与富勒豆相比，这些豆子的气味更浓郁、更深沉。

品酒笔记

我们拿出了我们最信赖的 纳米压力机 酿造金城浓缩咖啡。与往常一样，观看浓缩咖啡的制作过程以及令人愉悦的咖啡油脂出现在咖啡的顶部是令人满意的。从未见过 Nanopresso 的 Maddy 印象特别深刻！

我们每人拿了一个品尝杯，花时间闻闻并啜饮浓缩咖啡。我对严格的泥土味和辛辣味的假设很快就消失了，因为大胆的水果味来到了最前沿！口感浓郁，我注意到某种浆果的味道，也许是草莓的味道。詹姆斯原本期待一种深色而浓郁的味道，但惊讶地发现有一定的轻盈感！麦迪说，这是一种与她预想的不同的甜味，它具有明亮的浆果味。 

揭晓

黄金之城浓缩咖啡 是中度烘焙，正如慷慨所说，它是“旨在产生糖浆般的酒体、平衡的亮度和甜美的余味。您会发现覆盆子、牛轧糖和柑橘的品尝之夜！”。与 The Fuller 类似，Golden City Espresso 咖啡包一旦用完，也将成为艺术品。多么酷啊？

好吧，伙计们，我绝对建议您将这些咖啡添加到您下次冒险的清单中。另外，下次您来到科罗拉多州戈尔登时，请务必前往实体店！