烘焙评论：Death Wish Coffee Valhalla Java Odinforce Blend
准备好享用直接从瓦尔哈拉大厅由尖叫的女武神用翅膀送来的烤肉吧。 无论您是从冰巨人的头骨、您最喜欢的饮酒角，还是像我们更喜欢的 Pipamoka 马克杯中啜饮这种饮料；奥丁的乌鸦一旦这种仙水到达你的嘴唇，它就会在你的脸上留下胡须。 足够的咖啡因可以让你在诸神黄昏之后醒来。
免责声明：可能会也可能不会给你像摇滚之神 Zakk Wylde 那样撕碎的能力。
继续阅读，看看我们的全新咖啡评论家希拉·穆雷 (Sheila Murray) 是如何看待它的。
体验爪哇瓦尔哈拉殿堂
我们打开了袋子 Death Wish Coffee 的 Valhalla Java Odinforce 混合咖啡 从 死亡之愿咖啡公司。并把它传遍桌子。 Deathwish 在咖啡界相当臭名昭著，因为他们大胆声称使用精选咖啡豆及其烘焙工艺的专有组合来酿造世界上最浓的咖啡。 Valhalla Java 是为了纪念“世界上最强大的吉他手 Zakk Wylde”而酿造的烘焙咖啡……我们会感受到这款啤酒的吉他独奏力量吗？
在这次咖啡冒险中，我们专注于跟随我们的鼻子和味蕾——只有詹姆斯知道我们会喜欢什么，即便如此，我们所有人都保留阅读更多关于特定咖啡豆和烘焙的信息，直到味道测试之后。请继续阅读，看看我们对这些令人难以置信的浓咖啡豆的看法！
第一印象
有趣的是，“嗅觉测试”勾起了我们每个人的回忆。也许是因为咖啡具有经典的烘焙香味……或者也许是因为我们通常不会对咖啡豆进行气味测试，而这样做最终唤起了我们对第一次咖啡体验的旧记忆。希拉的表弟埃文发现咖啡豆散发出的浓郁泥土气味让他想起在亚利桑那州弗拉格斯塔夫的梅西百货咖啡店；同样，詹姆斯回忆起杂货店研磨机中散发出的完美咖啡香味，因为他的父母会在结账时立即研磨咖啡豆。
我们不满足于仅仅闻豆子的味道，在对豆子进行中细研磨后，我们还把鼻子重新伸进去。闻研磨粉的味道，泥土的味道依然存在——但现在有肉桂、肉豆蔻和巧克力的味道。是时候装载 Pipamoka 看看成品的味道如何了。
琵琶摩卡
我们将 Pipamoka 倒入热水至满杯标记，将两勺磨碎的 Valhalla Java 放入咖啡粉篮中，弹出咖啡粉篮的顶部，然后将其放入 Pipamoka 中。 45 秒后，篮子沉入 Pipamoka 杯子的底部，我们轻轻敲击杯子，释放残留在地面下的最后一个气泡。然后，只需扭转 Pipamoka 的真空冲泡螺旋盖，确保缓慢转动，以有效地使水流过咖啡渣。田田！由此产生的咖啡在 Pipamoka 中闪烁着美丽的光芒。
对于埃文和希拉，我们将咖啡倒入两个小杯子中，而詹姆斯则使用 Pipamoka 享用剩下的咖啡。当我们默默地喝着 Valhalla Java 时，我们每个人都将我们的品尝想法写在纸上或脑海中，以防止我们的品尝想法影响任何其他人。吃完之后，我们每个人都四处讨论我们所品尝的东西。大家一致认为咖啡非常顺滑
品酒笔记
Sheila - 发现咖啡是泥土味和深色的，但不是大多数深色烘焙咖啡的“侵略性”方式。这样，它就成为一种可以在散步或交谈时小口啜饮并享用的咖啡。
詹姆斯 - 发现有明显的泥土味道和木质余韵。他同意它是黑暗的，但非常光滑，而不是人们想象的苦涩。他还品尝了微妙的巧克力味，发现它让人想起浓郁的红酒。
埃文 - 谈到了浓郁香气的挥之不去的味道。他同意有巧克力的味道，还指出它的颜色非常漂亮。他说他很乐意在家里和外面的咖啡店喝这个。
共同裁决？这种烘焙颜色是深色的，但味道是泥土味和巧克力味。 Pipamoka 的表现令人钦佩，它提供了一种颓废的咖啡样品，味道浓郁，但喝起来却很顺滑。我们设想这种咖啡可以与硬奶酪或黑巧克力完美搭配，以带出更多已经存在的味道。为此，它会是早餐三明治的绝佳搭配，三明治中充满了美味的切达干酪，或者可能只是简单地与巧克力一起作为下午点心。我们每个人都确实“感受到”了 Valhalla Java 中咖啡因的强度，因此对于那些对咖啡因敏感的人来说，最好在清晨的第一缕阳光下享受它！