烘焙评论：野生和免费咖啡公司的流动状态：最佳性能混合

贝丝和乔治为您带来的评论。

无论随身携带浓缩咖啡能够激发您在大自然中的超凡体验，还是其本身就是一种精神行为，如果知道您选择的咖啡有助于保护自然资源，这难道不是一件好事吗？位于田纳西州 野生免费咖啡 获得公平贸易和有机认证， 和 他们将您购买商品的 10% 捐赠给以保护为导向的合作伙伴组织。急速骑手可能对现在的合作伙伴很熟悉， 美国激流其使命是“保护和恢复美国的激流资源，并增加安全利用这些资源的机会”。

凭借“Wild and Free”这样的名字，这家公司由狂热的户外活动人士组成，并迎合他们对咖啡的冒险口味，这并不奇怪。在他们在线提供的四种烘焙产品中（带有订阅选项！），我们正在审查 流动状态：峰值性能混合 来证明它的名字是恰当的。

流动状态：峰值性能混合： 100% 阿拉比卡咖啡豆源自非洲、中美洲和印度尼西亚；在田纳西州纳什维尔烘烤和包装。

豆子

现在是早上，我们正在为忙碌的一天做准备……铲土、焊接，并把杂务从我们的待办事项清单上删除。 （最近我们的冒险都是在国内进行的。）在开始处理任何事情之前，我们需要浓缩咖啡，当我们将整颗咖啡豆摇入研磨机时，我们会快速吸一口。这些豆子闻起来有点坚果味和木质味，就像甘蔗一样。乔治闻到了超级浓郁的巧克力布朗尼的香味。

分析浓缩咖啡倒出的咖啡

与往常一样，Nanopresso 所产生的出色油脂效果给我们留下了深刻的印象。它虽然很薄，但却是纯金的。我们检测不到任何刺激性的酸度！味道有点奶味，像卡布奇诺。

味觉测试

“每一口都是不同的，”乔治说。首先他发现了太妃糖，然后是蓝莓，等等，充满活力的味道在他的味觉上发生了变化。单宁的品质让我们想起了葡萄酒，但就浓缩咖啡而言，Flow State 的酸度较低，即使复杂，但饮用起来却很顺滑。我欣赏可可、浆果和肉豆蔻的微妙变化。一旦我们喝完浓缩咖啡，我们就觉得已经准备好迎接这一天了——我们不能要求更多了。