May 02, 2018Daniel Kennedy
小房子，小浓缩咖啡机
本周我们的特色博客来自 Shannon Soine @thetiniesttravel 。她和她的丈夫蒂姆（以及他们的两只狗）从纽约罗切斯特 1600 平方英尺的房子缩小到 210 平方英尺的小房子，并出现在真人秀电视连续剧中 小房子国家。
蒂姆（我的丈夫）和我有一种妥协的方式。它通常是这样的：
我（超调）： 嘿，我正在考虑养狗的事情。你觉得大丹犬怎么样？
蒂姆： 呃……不。
我： 嗯，好的，我明白了。比特犬怎么样？
蒂姆： 这可行……
因此，当我第一次提议出售位于纽约州罗彻斯特的 1600 平方英尺的房子并变小时，我正在谈论建造一个蒙古包。蒂姆立即而坚决的回应是，他并不喜欢住在“蒙古马戏团帐篷”里。但减少生活成本的想法一直困扰着我。所以当我第一次在网上发现一栋小房子时，我就无法停止思考它！他们是如此迷人！生活多么简单啊！不再需要长时间的清洁工作，最低限度的账单，没有抵押贷款，可以自由移动。在参观了 MiNiM 在华盛顿特区的原家后，蒂姆被卖掉了。
因此，当蒂姆和我大约四年前决定搬进小房子时，我们不得不放弃很多东西。事实上，我们放弃了很多东西，以至于救世军的工作人员都知道我们的名字。我们是囤积者吗？世界可能永远不会知道……
在捐赠的众多物品中，有许多厨房用具，包括我们所有的咖啡和浓缩咖啡配件。为了节省空间，我们简化为手冲咖啡和一些杯子。我确信我的拿铁咖啡和下午浓缩咖啡的日子将仅限于这里的咖啡店，我对此很满意！在我看来，极简主义绝对是一种妥协。
当我发现 纳米压力机，我很兴奋。我的父亲教会了我许多重要的事情，其中之一就是热爱非常非常好的咖啡（遗憾的是，通常很昂贵）。这个小房子里没有出现福尔杰晶体。 Nanopresso 可以轻松制作美味的咖啡，并且不会牺牲柜子空间，因为它适合我的手掌。
有了更少的东西和更多的可用资金，我们能够比以往更多地旅行，我们期待在不久的将来在一些旅行中携带我们的咖啡机。有时候，当你醒来时感受到时差的影响，你最不需要的就是跌跌撞撞地走出爱彼迎或酒店，看起来一团糟，试图在异国找到一些好咖啡。
May 02, 2018
Daniel Kennedy