根据科学，为什么你每天的浓缩咖啡对健康有益

咖啡因/咖啡对健康的积极影响已有充分文献支持。我们在此收集了一些关于咖啡健康和表现益处的有趣事实和研究。当然，在将咖啡因纳入锻炼计划或增加咖啡摄入量前，请咨询医疗专业人士。

1）咖啡富含必需营养素和抗氧化剂！

 核黄素（维生素B2）：占每日推荐摄入量的11%

 泛酸（维生素B5）：占每日推荐摄入量的6%

 锰和钾：占每日推荐摄入量的3%

 镁和烟酸（维生素B3）：占每日推荐摄入量的2%

成年人每天通过饮用咖啡摄入平均1299毫克抗氧化剂。抗氧化剂抵御自由基，有助于延缓衰老和预防某些疾病。

2）降低胆固醇，减少中风风险，降低糖尿病风险，增强记忆，有益肝脏健康！

 哈佛研究显示咖啡消费与降低2型糖尿病风险有关联。

咖啡中的抗氧化剂有助于降低坏胆固醇水平，减少心脏病风险。

这项研究显示，咖啡饮用者中风发生率明显较低。


通过“记忆巩固”过程改善认知功能和长期记忆。 

可能显著降低肝硬化风险。 

3）燃烧脂肪，提升表现，减轻酸痛，增强耐力！ 

咖啡因能提升3%至11%的新陈代谢率，这决定了你运动时燃烧脂肪的量。咖啡因通过刺激交感神经系统和促进脂解，增加游离脂肪酸（FFA）和脂肪酸结合蛋白（ASGD），简而言之，咖啡能帮助你在锻炼时燃烧更多脂肪。

这项研究发现，咖啡饮用者的身体表现比不摄入咖啡因者提高了11%至12.3%。将浓缩咖啡与锻炼结合能带来显著提升。

根据这项研究，运动前摄入咖啡因的运动员疲劳出现得更晚，完成更多重复次数，且心理准备更充分。研究还发现，咖啡因与碳水化合物同时摄入时，咖啡饮用者的肌糖原增加了50%，肌糖原是支持肌肉功能的糖分。

咖啡因可以加速恢复，减少高达48%的运动后肌肉酸痛。

“这项研究表明，运动前摄入咖啡因能立即提升上肢力量训练的表现。运动后持续摄入咖啡因还有助于减轻延迟性肌肉酸痛（DOMS）。在剧烈力量训练后的几天内，疼痛感的减轻可能使个体在一定时间内增加训练次数。”

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