Röstbewertung: Bean Boy Coffee
Bean Boy Coffee ist kein typischer Röster – das machen sie von dem Moment an klar, in dem man auf ihrer Seite landet. In ihren eigenen Worten: „Das ist nicht die Asche verbrannter Bohnen von deiner Mama.“ Sie rösten und verkaufen Spezialitätenkaffee, aber was sie für mich besonders macht, ist die Persönlichkeit, die sie in den Prozess einbringen.
Ihr gesamtes Auftreten ist verspielt und unerwartet. Die Anmeldung zum Newsletter heißt „Email Anmeldung. LOL.“ Sie bieten „zertifizierte gebrauchte Tassen“ an, die sich wie ein cleverer Insiderwitz anfühlen, bei dem ich sofort dabei sein möchte. Und statt einer Standard-FAQ gibt es einen „IAQs“-Bereich – Infrequently Asked Questions. Alles an ihnen signalisiert, dass sie großen Wert auf Qualität legen, sich selbst aber nicht zu ernst nehmen. Es ist Kaffee – mit einer Prise Spaß.
Wir hatten ein großartiges Erlebnis beim Probieren von Bean Boy Coffee, und ich freue mich darauf, euch alles darüber zu erzählen. Schnappt euch eine Tasse von dem Kaffee, den ihr gerade mögt, und lasst uns loslegen!
Cyiya Murundo
Erste Eindrücke
Ich öffnete die Kaffeetüte und atmete das Aroma ein. Ich hielt inne, überlegte einen Moment und atmete dann erneut ein, um zu erkennen, was ich wahrnahm.
„Wow, er riecht so frisch und ein bisschen fruchtig“, sagte ich. „Ich vermute Noten von Zucker, Erdbeere und Schokolade.“
Schließlich reichte ich James die Tüte, der gespannt war, diesen neuen Kaffee ebenfalls zu probieren.
Nachdem er die frisch gerösteten Bohnen gerochen hatte, teilte er mit, dass er Orangenschale, Erdbeere und vielleicht einen Hauch von etwas Dunklerem und Erdigerem wahrnahm.
„Ich frage mich, ob es Karamell oder brauner Zucker ist“, überlegte ich. James stimmte zu.
Wir begannen mit der Zubereitung Cuppamoka und kochten das Wasser, aber wir hielten nach dem Mahlen der Bohnen inne. Mit den frisch gemahlenen Bohnen lag ein intensiverer Zitrusduft in der Luft, wie von Zitrone oder Grapefruit. Wir nahmen das zur Kenntnis und setzten das Brühen fort.
Geschmacksnoten
Wir nahmen jeweils eine Tasse frisch mit Cuppamoka gebrühten Kaffee und nahmen einen Schluck.
Ich sah James an, der schluckweise trank und in die Ferne blickte, als suche er nach den genau richtigen Geschmacksnoten.
„Na?“ sagte ich ungeduldig, noch nicht bereit, meine eigene Vermutung zu äußern.
„Er ist wirklich sanft“, sagte James. „Ich mag, wie leicht er ist, und er hat auch einen Hauch von Honiggeschmack. Er trinkt sich fast wie ein Tee.“
Ich stimmte zu und fügte hinzu, dass dies definitiv ein Kaffee ist, der jeden Geschmack erfreuen würde. Er war leicht und subtil, ohne langweilig zu sein. Am Ende des Schlucks gab es einen leichten Hauch von Zitrus, aber nicht genug, um das Erlebnis zu dominieren.
Die Enthüllung
Bean Boy sagt, dass dieser ruandische Kaffee Noten von Crème Brûlée, Oolong-Tee und Mandarine hat, James und ich sagen, dass er wirklich jeden begeistert!
Werka Nensebo
Erste Eindrücke
„Er riecht nach Schokolade und Marshmallows,“ sagte James fast sofort, als er die Bohnen des nächsten Kaffees roch. Er fügte hinzu, dass es auch Noten von Vanille und einer roten Frucht wie Kirsche geben könnte.
Für mich war er wirklich fruchtig. Er erinnerte mich an einen Kaffee, den ich vor einiger Zeit hatte und der als „Fruity Pebbles“ beschrieben wurde. Aber es gab auch etwas Tieferes – vielleicht Schokolade oder Tiramisu – das das Ganze ausglich. Jedes Mal, wenn ich die frisch gerösteten Bohnen roch, nahm ich etwas Neues wahr.
Wir mussten unsere Vermutungen kurz unterbrechen und den Kaffee probieren, da wir so gespannt waren, wie er schmecken würde.
Wir holten unseren Picopresso, Exagrind, Exagram, und Gauge für diesen. Ich wog und mahlte die Bohnen, und James war für das Brühen zuständig. Am Ende hatten wir zwei Werka Nensebo Espressi, die eine schöne, leichte Konsistenz durchgehend. Das konnten wir dank unseres Stellar Tassen.
Geschmacksnoten
„Wow, der hat so einen tollen Kick,“ sagte ich nach meinem ersten Schluck.
James bemerkte die köstliche fruchtige Natur, einen Hauch von Schokolade und die helle Zitrusnote.
Wir waren uns einig, dass er perfekt für einen heißen Sommertag war, wie wir ihn gerade erlebten, und dass er eine schöne Balance aus Säure und Süße hatte. Es stand außer Frage, dass dies unser Favorit für die Hitzewelle sein würde.
Die Enthüllung
Bean Boy sagt, dass dieser besondere äthiopische Kaffee Noten von Erdbeere, Schokolade und Mandarine hat.
Antigua Juaja
Erste Eindrücke
Ich holte den letzten Kaffee heraus, einen gewaschenen Kaffee aus Guatemala, und öffnete die Packung. Ich roch eine Melodie von Aromen, darunter Brombeere, Feige und Honig.
„Riecht ähnlich wie die anderen in Bezug auf Helligkeit und Frucht, aber ich nehme bei diesem mehr Zitrone wahr!“ bemerkte James.
Antigua Juaja ist vielseitig und kann als Espresso oder Kaffee genossen werden. Diesmal entschieden wir uns für einen Espresso und beschlossen, ihn am nächsten Tag als Kaffee zu probieren.
James holte unseren Minipresso GR2 und erhitzte das Wasser, während ich die Bohnen mit dem Exagrind.
Geschmacksnoten
James war der Erste, der seine Erfahrung teilte – er bemerkte die super helle, zitronige Geschmacksexplosion sowie das vollmundige und sirupartige Mundgefühl.
Ich war sofort von der Erfahrung mit diesem Kaffee beeindruckt. Ich konnte Zitrone, Schokolade und vielleicht eine weitere dunkle Frucht wahrnehmen. James vermutete, dass die anderen Fruchtnoten Brombeere oder Heidelbeere sein könnten.
Die Enthüllung
Laut Bean Boy hat dieser Kaffee Noten von Zitrone, Pflaume und Milchschokolade. Wir haben ihn am nächsten Tag als Kaffee probiert und er war genauso fantastisch!