Wacaco Frühstücks-Stout
Zutaten:
1 Haferflocken-Stout (wir haben uns entschieden Finkel & Garf)
1 Schuss Espresso
Wir haben die Nanopresso genommen (demnächst!) begibt sich bei der Zubereitung des Wacaco Breakfast Stout auf seine Cocktail-Jungfernreise. Frühstücks-Stouts werden oft mit Haferflocken gebraut und weisen in ihrem Geschmacksprofil Kaffee auf (manchmal wird während des Brühvorgangs tatsächlicher Kaffee hinzugefügt, gelegentlich entstehen die Geschmacksnoten durch den Brühvorgang selbst). Wir haben uns hierfür für ein köstliches Finkel & Garth Oatmeal Stout entschieden und anschließend mit der Nanopresso einen frischen Shot kreiert.
Stufen:
Gießen Sie Oatmeal Stout in ein Pintglas und lassen Sie oben Platz. Bereiten Sie einen Schuss Espresso in eine Espressotasse zu. Gießen Sie den Espresso schnell in das Pint-Glas. Die Mischung aus Espresso und Crema sorgt beim Eingießen in das Oatmeal Stout für eine schnelle CO2-Freisetzung und erzeugt eine schaumige, cremige Schaumkrone, die der eines Irish Stout ähnelt. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gerade Ihr eigenes Frühstücks-Stout zubereitet!
(Wacaco empfiehlt nicht, dies tatsächlich zum Frühstück zu trinken).
