ミニプレッソとフラットトップコーヒーのエスプレッソ 1.4

ベスとジョージからのご挨拶!私たちは、ミニプレッソの注ぎ方をマスターすることに忙しくしてきました。これは半自動エスプレッソマシンを使うよりも簡単です。そして、各ブレンドを公正に試すために「ブラインド」テイスティング（ロースターのコメントを読む前に）を実施しました。今週のブレンドはエスプレッソ1.4です

"元： 2種類のアフリカ産豆と1種類の中米産豆をブレンド。米国コロラド州でローストされ、梱包されています。」

醸造前: 豆をグラインダーにかけると花の香りが強くなることを確認しました。春の庭園の香りが、蜂蜜、バニラケーキ、アニスの繊細なノートと美しく混ざり合います。

ミニプレッソのテイスティング: このエスプレッソショットでは、キャラメル状の砂糖とクレームブリュレの香りが、クレマの色から贅沢な口当たりまで、私たちの五感をくすぐります…存在する甘いフレーバーは言うまでもありません。 (フラットトップのホールインワンのパッケージ説明も!) タルトなクランベリーの追加のヒントが、一口に心地よい苦味をもたらしました。

来週のデッキ上: ルワンダ キブ ギテシ