ブリアナ・ウィルソン: エッグコーヒーとエスプレッソマティーニ: 簡単に作れるエスプレッソとコーヒードリンクのレシピ 8 つ
コーヒー飲料。私たちは彼らを愛しています。コンデンスミルクと卵を加えても、古き良きコーヒーリキュール飲料の調合物を加えても、私たちはそれに応えます。
これら 8 つの簡単に作れるコーヒードリンクのレシピは、私たちのお気に入りの一部です。何を待っていますか?家で一杯作って、作ったら私たちにタグを付けてください。私たちは、お気に入りの Nanopresso エスプレッソ ショットやカッパモカ ポアオーバーを本のコーヒー ドリンクにどのように変えるのかを見てみたいと思います。
エスプレッソとコーヒードリンク
エッグコーヒー
ファンに人気のこのベトナムの定番は、ダルゴナ コーヒーのトレンドの元祖です。インスタントコーヒー粉の代わりに本物のエスプレッソを使用したおかげで、（明らかに）はるかに良くなりました（ひどいことはわかっています）。
成分リスト:
Nanopresso で抽出した 2 ショットのエスプレッソ
卵黄 2個
加糖コンデンスミルク 大さじ2
作り方:
マグカップにナノプレッソを入れてエスプレッソを 2 ショット淹れます。
ショットが完成したら、小さなボウルに卵黄と加糖コンデンスミルクを入れ、混合物が濃くなり、色が薄くなり、より泡状になるまで泡立て器で泡立てます（これには数分かかります）。混合物に空気を含ませると、色が卵黄の黄色から明るいクリーム色に変化することがわかります。これがあなたが望むものです。
スパチュラを使って、エスプレッソショットの上層として卵の泡をそっと注ぎます。ほら、エッグコーヒーが出てきます。
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カフェボンボン
デザートとして楽しむことが多いカフェ ボンボンは、いつでも (私たちに言わせれば) 飲む価値のある甘いお菓子です。この伝統的なスペインのお菓子は、どちらの方法でも混ぜることができます (以下で説明するように、エスプレッソを温めたコンデンスミルクの上に重ねたり、その逆も可能です)。グラスの中でこの芸術作品を完成させるには、数回の試行が必要になる場合があります。
成分リスト:
Nanopresso で抽出した 2 ショットのエスプレッソ
加糖練乳 1/2カップ
作り方:
Nanopresso を使用して小さなガラスのマグカップにエスプレッソを 2 ショット抽出します。加糖コンデンスミルクをストーブまたは電子レンジで、端の周りで泡が立つまで温めます。エスプレッソをそっと注ぎ、層状の効果を生み出してお召し上がりください。
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ベトナムアイスコーヒー
暑い日には、より満足感のあるドリンクをご提案します。お待ちしております。
成分リスト:
カフェ デュ モンド コーヒーで淹れたピパモカ ホットブリュー コーヒー チコリ ダークロースト コーヒー 1 カップ
加糖練乳 1/4カップ
作り方:
ピパモカとチコリのダークローストコーヒー粉を入れたカフェ・デュ・モンド・コーヒーを使ってホットコーヒーを1杯淹れます。加糖コンデンスミルクを缶から直接加えます。かき混ぜてコンデンスミルクを溶かし、氷を注ぎ、金属または紙のストローでお召し上がりください。
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クラックホットチョコレート
このクラック ホット チョコレート 4 杯分は多すぎるように聞こえるかもしれませんが、最初の一口を飲むまで待ってください。おそらく、ある時点でレシピの量を 2 倍にすることさえあるでしょう。
成分リスト:
Nanopresso で抽出した 2 ショットのエスプレッソ
全乳 3カップ
シナモンスティック 2本
細かく刻んだ8オンスのセミスイートチョコレート
グラニュー糖 大さじ3
コーシャーソルト ひとつまみ
ホイップクリームとチョコレートでコーティングされたエスプレッソ豆
作り方:
中鍋に牛乳を注ぎ、シナモンスティックを加え、中弱火で煮ます。沸騰しないように時々泡立ててください。これを約 10 分間行います。沸騰したら、チョコレート、砂糖、塩をゆっくりと混ぜます。 5分間、またはチョコレートが溶けて滑らかでクリーミーになるまで調理します。シナモンスティックを取り外し、エスプレッソを混合物に加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
4つのマグカップに注ぎ、ホイップクリームとエスプレッソ豆をトッピングします。すぐにお召し上がりください。
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コーヒーリキュール飲料
簡単エスプレッソマティーニ
この古典的なエスプレッソ マティーニは簡単に作れて、さらに飲みやすくなっています。そして、おそらくハイキング旅行中にこの飲み物を作ることはないかもしれませんが、この飲み物は、たき火、毛布、良い仲間、そして星空の下での長い会話にふさわしい飲み物です。それで、それはあります。
成分リスト:
2オンスのウォッカ
1/2オンスのカルーアまたは他のコーヒーリキュール
Nanopresso で抽出した 1 ショット エスプレッソ
冷やしたマティーニまたはクーペグラスと飾り用のコーヒー豆
作り方:
シェーカーに氷を入れます。すべての材料を加えます。きれいな泡ができるまで30〜60秒間振ります。冷えたマティーニまたはクープグラスに濾します。コーヒー豆を飾ります。
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クラシックなドリップアイリッシュコーヒー
古典的なアイリッシュ コーヒーの何が気に入らないのでしょうか?カッパモカ プアオーバー コーヒー メーカーを使用すると、このレシピは以前よりもさらに美味しくなり、世界中のパブで見つけられるものよりも間違いなく優れています。
成分リスト:
カッパモカ ドリップコーヒー 3/4 カップ
アイリッシュウイスキー 1/4カップ
角砂糖 1個
ミルクのお好みで
ホイップクリーム
作り方:
角砂糖を背の高いガラスマグの底に落とします。淹れたてのカッパモカ ドリップコーヒーを注ぎます。アイリッシュウイスキー、牛乳を加えてかき混ぜます。ホイップクリームをトッピングします。
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チョコレートキャラメルラムラムコーヒー
退廃的でおいしいですが、これは決して低カロリーのコーヒー飲料ではありません。しかし、印象に残る作品です。ハイキングや探検の長い 1 日の後、オフィスや外出先での長い 1 週間の後、それがまさに必要なこともあります。
成分リスト:
12オンスのエバミルク缶 2本
ダークラム 3/4カップ
チョコレートシロップ 1/2カップ
ドゥルセ・デ・レーチェ 1/3カップ
パック入りブラウンシュガー 1/4カップ
ピパモカを使用して淹れたてのホットコーヒー 4 カップ
カルーアまたはその他のコーヒーリキュール 大さじ2
オプション - コーヒーホイップクリーム:
生クリーム 1カップ
粉砂糖 大さじ6
カルーアまたはその他のコーヒーリキュール 大さじ2
エスプレッソ豆をチョコレートでコーティング
作り方:
大きな鍋に牛乳、ダークラム、チョコレートシロップ、ドゥルセ・デ・レーチェ、ブラウンシュガーを入れて混ぜます。温まるまで中火で煮ます。混合物が沸騰しないように注意してください。コーヒーとカルアを入れて混ぜます。
コーヒーホイップクリームを作るには、重いホイップクリームを小さなボウルに入れ、とろみがつくまで泡立てます。粉砂糖を加え、角が立つまで混ぜます。カルーアを折り畳むだけです（折り込むだけです、デビッド！）。
チョコレートキャラメルラムコーヒーをマグカップに注ぎ、その上にコーヒーホイップクリームを少量置きます。チョコレートで覆われたエスプレッソ豆を飾ります。
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スタウトアイスコーヒー
酒好きで美しい、スタウトビールのファンは、この朝から飲めるビールとコーヒードリンクを楽しむでしょう。
成分リスト:
ピパモカ水出しコーヒー 1/4 カップ
ギネスビールまたはその他のスタウトビール 1/4 カップ
アイリッシュウイスキー 1ショット
シンプルシロップをお好みでかけてください
生クリーム 小さじ1
ナツメグパウダー
作り方:
氷を入れたグラスにピパモカ水出しコーヒー、ギネス、アイリッシュウイスキー、シンプルシロップを入れます。コーヒーに溶け込むようにクリームをそっと注ぎます。飲み物の上にナツメグを振りかけます。