防弾ミニプレッソ: フレンチ キック

開始してから数週間が経ちます 防弾 冒険を終えて、最後の Bulletproof Bean のレビューに移ります。ベスとジョージが彼らの取り組みについて語った内容です。 フレンチキック ロースト。

豆： 100% アラビカ種

醸造前: なんて適切な名前のコーヒー豆の品種でしょう！ベスは数年前にフランスに住んでいましたが、このバッグを開けると、まるで地元のカフェに入ったかのような気分になりました。 「洗練された雰囲気がありますね。匂いは本当に神聖です。これなら食べられるよ」と彼女は言った。順番に、私たちはフレッシュ クリーム、キャラメル、ヘーゼル ナッツの香りを感じました。これらはすべて、ベスが海外滞在中に連想したフレーバーです。

ミニプレッソのテイスティング: 濃厚でトーストしたアーモンド色のクレマの下で、私たちは深淵を見つめました…というよりは、非常に濃いエスプレッソショットを見つめました。驚いたことに、味はまったくしつこくありませんでした！長時間の勤務を控えていたベスさんは、エスプレッソ ショットに小さじ 1/4 のブレイン オクタン オイルを加えるのに十分大胆だと感じました。オイルは一口飲む前に素早くかき混ぜる必要がありましたが、重さを追加することはありませんでした。ほろ苦いカカオニブを思わせるわずかな酸味が気に入りました。

BulletProof コーヒーを作るには、大きなミニプレッソ 2 杯 (または 4 ショット) に加えて、グラスフェッド ギー大さじ 1 杯とブレイン オクタン オイル大さじ 1 杯を好みの泡立ちになるまでブレンドすることをお勧めします。最良の結果を得るには、少量のギーとオイルをこのブレンドにゆっくりと加えてください。

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