焙煎レビュー：マーベリックコーヒー株式会社

焙煎レビュー：シーラ・マレー

冒険は私にとって常に大切な価値観です。地元のスポットを探索するにせよ、長いロードトリップに出かけるにせよ、新しい体験が待っていると知ることはとても爽快です。コーヒーを楽しむことは私の一日の中で最も好きな時間の一つであり、Wacaco製品と相性の良い高品質なコーヒーを常に探しています。旅先でも妥協せずに良いコーヒーを楽しみたいという価値観を共有し、それを理解しているコーヒーロースターに出会うととても嬉しくなります。Maverick Coffee Co.はまさにそんなコーヒー会社の一つです！

Maverickの「About」ページに最もよく表現されています：「Maverick Coffeeは単なるコーヒーではなく、自分のスタイルで生きる冒険者たちとつながる招待状です。」Maverickの創業者ケイリンとアレックスもその言葉通りの生き方をしています！このコラボについてメールでやり取りしていたとき、彼らはバックパッキングとバンでの旅の準備をしていました。Nanopressoを持って行き、旅の様子を彼らの インスタグラム 。これは価値観の理想的な結びつきだと明らかで、あとは彼らのコーヒーを試すだけでした。私たちの体験をぜひお読みください！

バレー  

第一印象 

ジェームズと私は犬の飼い主なので、コーヒー袋の前面に犬のイラストがあるブランディングにすぐに惹かれました！犬のイラストをしばらく眺めた後、袋を開けて豆を振ってみました。

「うーん」と考えながら言いました。「豊かで甘い香りがします。コーヒー、シロップ、そしておそらく柑橘系の香りも感じます。」私は袋をジェームズに渡し、彼も香りを嗅いで自分の推測を話しました。

「香りには確かな豊かさがあり、土の香りやチョコレート、ライムも感じますね。」

この焙煎を試してみることにしました。 Minipresso GR2 最近気に入って使っているのは、 Exagrind 豆を挽き、ジェームズが湯を沸かしました。私たちはクレマがのったエスプレッソを2杯用意し、味わいのノートを確かめました。

テイスティングノート

Valleyエスプレッソの丸みのあるクリーミーな口当たりにすぐに感動しました。フルボディで滑らか、そしてわずかな甘みと酸味が感じられました。 

ジェームズはスパイスナッツ、シロップのように濃厚なトフィー、そして最後に美味しいシトラスのアクセントを指摘しました。彼はこの抽出の強さと風味の豊かさに感心していました。本当にパンチの効いた味わいです！

公開

このエスプレッソはダークローストで、特徴的な濃密な強さとスパイスやキャラメルの香りがあることがわかりました。次のバックパッキング旅行にぴったりのローストであることは間違いありません！

Union 

第一印象 

まず豆を振って香りを引き出しました。近づかなくても、力強くフルーティーな香りが感じられました。オレンジとラズベリーの香りだと思いましたが、判別はとても難しかったです！

ジェームズは確かにフルーツの香りを感じたと言い、イチジク、カレンズ、ブラウンシュガー、チェリーかもしれないと推測しました。

私たちは豆の袋を行き来させながら、交代で豆の香りを嗅ぎ、魅惑的なフルーティーな香りを楽しみました。これは軽めで美味しいコーヒーになることが明らかで、私たちは Cuppamoka 私たちの味覚テストのために。 

テイスティングノート

「おお！」とジェームズが叫びました。「実はジャスミンティーの微妙な香りを感じています！とても軽やかで、ふんわりとしてフルーティーです。」 

予想よりずっと軽やかで、味わいのメロディーを存分に楽しみ、甘みをじっくり味わうことができました。レモンとベリーの風味を感じ、全体的に軽やかな口当たりに感動しました。Unionは一日中飲み続けられるほど美味しいコーヒーです！

公開

Unionはエチオピア産のコーヒーで、ブラックベリー、レモン、ブルーベリーの香りが特徴です。次の朝日のビーチ散歩に愛犬と一緒に持って行くつもりです！