完璧なクレマを作るための簡単なヒント!

以下は、 ナノプレッソ と ミニプレッソ。使用しているカップの上にマシンを置くだけです。これにより、エスプレッソがカップの奥深くに流れ込み、上部に飛び散ってクレマの上部に大きな泡ができたり、崩れたりすることはありません。クレマが滑らかであればあるほど、口当たりは良くなります。これにより、全体的なエスプレッソ体験が向上し、一貫した一口が得られるため、特定のローストのクレマの異なる微妙なテイスティングノートをよりよく識別できるようになります。

必ず調整してください。粉砕が細かくなるほど、より多くの圧力を生み出すことができます。圧力が高まるほど抽出が良くなり、クレマがより細かくなります。  

可能な限り最高のショットを達成しようとする場合、Nano または Mini でできるだけ熱いお湯を使用することが常に重要です。お湯を使うと最高の抽出が得られ、抽出が良くなるとクレマが黄金色の色合いになります。

楽しみ！

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