로스트 리뷰: 해피 조 커피
“당신은 가지고 있다 해피 조를 시도해보세요!”
이것은 어느 날 덴버 외곽에서 일출 하이킹 중에 친구 알렉스가 저에게 한 말입니다. 저와 마찬가지로 알렉스도 좋은 커피와 이른 아침 모험을 좋아합니다. 저는 해피 조 커피를 찾아보고 그들의 브랜딩과 직접 거래 커피와 유기농 CBD를 결합한 세심함에 반했습니다. 제 관심이 최고조에 달해 회사에 연락했더니 팀의 전문성과 친절함에 바로 감동했습니다.
지금까지 브랜드와 팀과의 연결 경험에 만족했으며, 이제 커피를 시도할 시간입니다!
에티오피아 예가체프
알렉스가 해피 조를 소개해준 이후로, 저는 커피 시음에 그녀가 함께해주길 요청했습니다!
첫인상
저는 원두를 유리 그릇에 쏟았고 우리는 냄새만으로 맛 노트를 맞추며 번갈아 가며 맡았습니다. 알렉스는 버번, 무스 초콜릿, 달콤한 풀 향을 맡았습니다. 그녀는 이 커피와 함께 쌀쌀한 아침에 카우보이 모자와 부츠를 신고 편안히 쉬는 자신을 상상했습니다.
“와,”라고 말했습니다, “콩 냄새만 맡고도 그렇게 많은 걸 알아내다니, 실제로 맛보면 어떤 일이 벌어질지 상상해봐!” 개인적으로는 달콤한 시럽 같은 뒷맛, 과일 향, 짙은 나무 향, 그리고 초콜릿을 느꼈습니다.
누군가에게 와카코 제품을 처음 소개하는 것은 항상 즐거운 일입니다. 신선하고 맛있는 커피나 에스프레소를 얼마나 쉽게 만들 수 있는지 보여주는 마술 같은 경험이니까요. 저는 피파모카 이 커피를 위해 알렉스는 피파모카를 살펴보며 어디서도 본 적 없는 깔끔한 디자인이라고 평했습니다. 저는 커피를 추출해 따뜻한 액체를 두 잔에 나누었습니다.
테이스팅 노트
처음에는 각자 조용히 커피를 음미하며 맛을 곰곰이 생각했습니다. 저는 결국 시럽 같은 질감이 느껴지고 확실히 가볍고 과일 향이 난다고 말했습니다. 또한 뭔가 흙내음 같고 안정감을 주는 느낌도 있었습니다!
알렉스는 커피가 얼마나 부드러운지에 깊은 인상을 받았습니다. 그녀는 달콤한 풀 향과 “상쾌한 가을 맛”을 느꼈다고 했습니다. 우리는 처음에 알렉스가 그렸던 그림(카우보이 모자와 부츠를 신고 밖에서 커피를 마시는 모습)으로 돌아가서 개들과 흔들의자, 그리고 단순히 인생을 사랑하는 모습을 더했습니다. 이 커피는 확실히 산 전망과 어울리는 커피이며, 누구나 하루를 제대로 시작할 수 있게 도와줄 커피입니다!
공개되었습니다
커피 테이스팅에서 우승할 수 있다면, 알렉스가 이 커피로 트로피를 가져갈 것 같아요. 해피 조는 이 커피를 캐러멜과 그린 애플(가을 느낌 가득!) 노트뿐만 아니라 자스민 티, 달콤한 복숭아, 레몬 제스트가 있다고 설명합니다.
에스프레소 블렌드
에티오피아 커피를 너무 재미있게 마셔서 에스프레소는 다른 날로 미뤘어요! 이 해피 조 CBD 에스프레소 블렌드를 위해 두 명의 커피 테이스팅 도우미, 제 친구 코린과 남편 제임스를 불렀습니다.
첫인상
저는 유리 그릇에 원두를 붓는 의식을 행하며 차례로 냄새를 맡고 추측을 했습니다. 저는 초콜릿과 마시멜로 노트에 금세 매료되었어요. 코린도 초콜릿을 언급했고 제임스는 향이 밝은 무언가가 있다고 덧붙였습니다. 아마 과일일까요? 저는 베리일 수 있는데 어둡고 강렬한 베리라고 했습니다. 코린은 커런트일 수도 있다고 추측했어요.
우리는 꺼냈습니다 피코프레소 그리고 코린은 아름다운 에스프레소가 추출되는 것을 놀라움 속에서 지켜보았습니다.
테이스팅 노트
“오, 흥미롭네요,” 코린이 첫 모금에 말했어요, “부드럽지만 복합적이에요.” 그녀는 쓴맛이 강하고 “카페인이 얼굴을 때리는” 에스프레소를 많이 경험했지만, 이건 따뜻한 포옹 같다고 했습니다.
저는 웃으며 동의했어요. 에스프레소를 억지로 마시거나 우유를 많이 넣어야만 맛있게 느껴지는 게 아니라, 단독으로 즐길 수 있을 때가 정말 좋거든요. 앞맛은 달콤하고 뒷맛에는 약간의 향신료가 느껴졌습니다.
제임스는 붉은 과일 맛이 날 수 있지만 약간 견과류 같은 느낌도 있다고 했어요. 그는 이 커피가 친구들과 나누거나 집중해서 일하기 전에 마시기에 이상적인 커피 같다고 언급했는데, 카페인과 부드러움의 완벽한 비율을 가지고 있기 때문이라고 했습니다.
테이스팅 노트
해피 조가 이 커피를 묘사하는 방식이 너무 좋아서, 솔직히 다른 말로 표현하고 싶지 않아요! 그들은 이렇게 말합니다:
“이 균형 잡히고 완성된 커피는 구세계 에스프레소의 역사와 전통을 존중하며 블렌딩되었습니다. 스트레이트로 마시거나 우유와 함께 즐기기에 이상적입니다. 블랙 체리, 마이어 레몬, 딸기 향이 달콤한 그레이엄 크래커와 타마린드로 뒷받침됩니다. 피니시에는 코코아 닙과 베이킹 스파이스의 힌트가 나타납니다.”
