와카코 브렉퍼스트 스타우트

재료:

오트밀 스타우트 1잔 (저희는 Finkel & Garf를 선택했습니다)

에스프레소 샷 1잔

우리는 나노프레소(곧 출시 예정!)를 가지고 와카코 브렉퍼스트 스타우트를 만들며 첫 칵테일 여행을 떠났습니다. 브렉퍼스트 스타우트는 종종 오트밀로 양조되며 커피 맛이 특징입니다(때로는 양조 과정 중 실제 커피가 첨가되기도 하고, 때로는 양조 과정 자체에서 맛 노트가 형성되기도 합니다). 저희는 맛있는 Finkel & Garth 오트밀 스타우트를 선택했고, 나노프레소로 신선한 샷을 추출했습니다.

만드는 방법:

오트밀 스타우트를 파인트 잔에 붓고 윗부분에 공간을 남겨둡니다. 에스프레소 샷을 에스프레소 잔에 추출합니다. 에스프레소를 파인트 잔에 빠르게 부으면 에스프레소와 크레마가 섞이면서 오트밀 스타우트 안에서 빠른 CO2 방출이 일어나 아이리시 스타우트와 비슷한 거품이 풍성한 크리미한 헤드를 만듭니다. 축하합니다, 이제 직접 브렉퍼스트 스타우트를 만드셨습니다!

(와카코는 실제로 아침 식사로 이 음료를 마시는 것을 권장하지 않습니다).

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