Minipresso 與 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

來自 Beth 和 George 的問候！我們一直在精進 Minipresso 的沖煮技巧——這比使用我們的半自動義式咖啡機還簡單——並進行「盲測」（在閱讀烘焙師評論前）以公平評價每款混合豆。本週的混合豆是 Espresso 1.4

"產地：兩種非洲產豆與一種中美洲產豆的混合；在美國科羅拉多州烘焙與包裝。"

沖煮前：我們感受到花香氣息，當咖啡豆經過研磨後香氣更為濃郁。春日花園的氣息與細膩的蜂蜜、香草蛋糕和茴香香調完美融合。

Minipresso 品嚐：焦糖化糖與法式焦糖布蕾的香氣撩撥著我們所有感官，從咖啡油脂的色澤到奢華的口感……更別提那甜美的風味。（Flattop 又一次完美的包裝描述！）額外的酸甜蔓越莓香氣為這一口帶來愉悅的微苦韻味。

下週預告： 盧旺達 基武 吉特西