Breanna Wilson - 用咖啡烹飪：今年夏天在家、路上或露營地使用的 4 種早餐食譜
如果，像我們一樣，在不久的將來，您甚至無法夢想在沒有至少一杯咖啡的情況下起床，請聽著。因為這四種早餐食譜，從濃縮咖啡比利時華夫餅到自硬咖啡徒步球，不僅易於製作，而且味道鮮美，而且含有大量好東西，可以讓您的一天和冒險繼續下去。
用咖啡烹飪從未如此美味。
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隔夜摩卡燕麥
早晨的摩卡美味只需輕輕攪拌幾下，一夜之間即可享用。使咖啡烹飪食譜適應任何飲食限制- 對於患有乳糜瀉的人使用經過認證的無麩質燕麥，根據每種口味混合搭配配料，並根據需要添加盡可能多或盡可能少的龍舌蘭糖漿或其他天然甜味劑。
無論你是在露營地準備好並在寒冷中放置過夜，還是在長途旅行前準備，這個食譜都是快速、簡單且相對乾淨的。在享用這道美味佳餚時，在上面放上香蕉、椰子片或其他任何東西，可以讓您更加享受。
成分錶：
1/3 杯原味希臘酸奶
1/2 杯老式燕麥
2/3 杯 精選甜牛奶
2湯匙有機黑巧克力
使用 Nanopresso 製作 1 杯濃縮咖啡，冷卻
1湯匙奇亞籽或碎亞麻籽
鹽少許
0 – 1 湯匙 龍舌蘭糖漿 適量
3顆生杏仁裝飾
怎麼做：
使用 Nanopresso，先製作濃縮咖啡，然後冷卻。
然後，將所有原料放入一個中等大小的碗中攪拌。轉移到兩個小罐子或另一個易於攜帶的容器中，盡可能少地暴露在空氣中。在上面切下少量黑巧克力，加入切碎的生杏仁作為裝飾，然後冷藏過夜或至少 4 小時。
早上享受吧。
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濃咖啡比利時華夫餅之吻
您需要的東西：比利時華夫餅熨斗、對濃縮咖啡的熱愛以及對這款 4 份食譜的強烈胃口。
成分錶：
1 1/2 杯 通用麵粉
1/4 杯 砂糖
1/4 杯（包裝）淡紅糖
2 茶匙發酵粉
1/2 茶匙鹽
1/4 茶匙小蘇打
2個大雞蛋，室溫，打散
2湯匙全脂乳清乾酪，室溫
1 1/4 杯酪乳
使用 Nanopresso 製作 1 杯濃縮咖啡，冷卻
5湯匙無鹽黃油，融化
A 級楓糖漿或其他配料，例如生奶油
怎麼做：
將麵粉、砂糖、紅糖、泡打粉、鹽和小蘇打放入一個中等大小的碗中，攪拌均勻。
在一個大碗中攪拌雞蛋和乳清乾酪，然後加入酪乳和冷卻的濃縮咖啡。攪拌直至獲得光滑的稠度。
加入融化的黃油攪拌，然後用橡皮刮刀將乾成分拌入濕混合物中。不要過度混合，結塊是你的朋友。讓麵糊不蓋蓋子在室溫下靜置 30 分鐘，讓麵粉充分水化。
加熱華夫餅熨斗。準備好後，刷上黃油，然後將 1 杯麵糊倒入華夫餅熨斗上。煮至金黃色並煮熟，大約 5 - 7 分鐘。
與楓糖漿和生奶油一起食用。
替代服務選擇：前一天做好，冷凍，然後帶到露營地在火上加熱即可食用。
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香蕉嗡嗡聲早餐冰沙
這款冰沙濃稠、飽滿，富含所有好東西，會給您帶來值得起床的早餐樂趣。喝杯咖啡或一杯濃縮咖啡，讓您的早晨充滿活力。
成分錶：
1根香蕉
2 個去核 medjool 棗子
1/2 杯咖啡，使用 Pipamoka，冷卻
1/4 杯 生腰果
3湯匙老式燕麥
一小撮肉桂粉
一小撮粗鹽
怎麼做：
在攪拌機中加入 1/2 杯冰塊，將所有原料混合。攪拌直至光滑。製作兩份或一份大冰沙。
上面放上刨好的椰子。
為了獲得額外的活力，添加膠原蛋白粉可幫助緩解關節疼痛并在大冒險一天后增強肌肉質量。*
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自硬巧克力和咖啡登山球
當您外出徒步旅行並需要補充能量時，這些免烘烤球會帶來充滿健康脂肪、纖維和蛋白質的小樂趣。不僅如此，它們還美味、易於製作、純素食、古式和精製無糖。前一天晚上將它們冷凍起來，並在早上將它們放入背包中。
成分錶：
8 個去核 medjool 棗子
使用 Nanopresso 沖泡 2 杯濃縮咖啡，冷卻
1 杯生杏仁
1/4 杯不加糖可可粉
1 湯匙奇亞籽
1 湯匙 壓碎的亞麻籽
少許海鹽
怎麼做：
在碗中，將去核的棗浸泡在冷卻的濃縮咖啡中。 15 分鐘後，取出棗子，將濃縮咖啡放在一邊。
使用食品加工機將棗子攪拌 2 分鐘。加入濃縮咖啡，直到棗子變成濃稠的焦糖狀糊狀物。
將剩餘的成分添加到食品加工機中。脈衝直至形成麵團狀混合物。 （對於更脆的球，不要攪拌太久）。
用手舀出混合物並形成球狀。
徒步旅行前一晚冷凍起來，早上放入背包中享用美味的越野小吃。
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*在服用任何恢復或其他補充劑之前，請務必諮詢醫生。