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Breanna Wilson: Ditch the Café and Fuel Your Wanderlust with This Travel Espresso Maker | Wacaco
Jul 27, 2021Daniel Kennedy

Breanna Wilson:拋開咖啡館,帶著這款旅行義式咖啡機滿足你的旅行渴望

 

冒險家、數位遊牧族,以及喬治亞旅遊專家 Breanna Wilson對於行動生活尤其是旅遊技巧有著豐富的經驗。她曾攜帶多款 Wacaco 咖啡機旅行,我們想聽聽她如何利用她最愛的旅行義式咖啡機 Nanopresso,為旅途中的日子注入活力。

隨著旅遊再次成為大家關注的焦點,尤其是我自己,我開始重新鍛鍊旅行的肌肉,再次踏上旅程——不過這次離家非常近。近到我甚至不需要打包過夜包,因為我決定重新認識我稱之為家的城市。

 

從野獸派建築和廢棄的蘇聯建築,到曾經塑造工人和當地人出行方式的交通工具,提比里西有太多值得愛的地方,尤其是坐在一輛1981年出廠的 UAZ-469 軍用越野車裡探索這座城市。

背包已裝好,隨身攜帶我最愛的旅行義式咖啡機,沿途為自己和旅伴補充能量,準備迎接漫長的觀光日,能再次踏上旅途的感覺真好。更棒的是,我知道自己擁有一切所需,能在這個新的旅行常態中舒適且安全地前行。

我的早晨從用 Cuppamoka 手沖咖啡開始,甚至還沒離開公寓,因為說實話,每天都需要這樣開始。我還貼心地為當天的旅伴準備了第二杯手沖咖啡——他品嚐到我沖泡的咖啡後非常感激。

知道我們有漫長的一天,且為了保持社交距離(以及其他原因)不想在咖啡館停留,我把 Nanopresso、細磨咖啡豆和保溫瓶裝的熱水妥善放入背包。加上相機、無人機、口罩和消毒液,我準備好出發了。

行程安排了四個停靠點,從城市的一端到另一端,能重新進入旅遊模式的感覺真好——這是我非常想念的狀態。以下是我們當天在提比里西本地遊中造訪的四個地方。

提比里西考古博物館

提比里西考古博物館建於1989年,曾展出世界上最古老的青銅器文物——這些文物可追溯至公元前5000年,均在提比里西發現。博物館目前已關閉多年,但它是城市中20世紀現代野獸派建築的非凡代表之一。

不過我們來這裡不只是為了建築,因為每次旅遊都應該從一頓遲來的早午餐開始,考古博物館同時也是享用快速小吃的絕佳地點。我們從我最愛的本地人專屬外帶窗口 Oniashvili Bakery(位於加加林廣場)買了 phenovani khachapuri(一種比更知名且常被拍攝的船形 Adjaruli khachapuri 更酥脆的 khachapuri)和 lobiani(豆餡麵包)。

享用完美味且悠閒的旅遊早餐後,一杯義式濃縮咖啡是必須的,幫助我們從碳水化合物和乳酪的昏沉中甦醒。使用我隨身攜帶的 Nanopresso,這款多功能、輕巧且能在幾乎任何地方沖泡出優質義式濃縮咖啡的旅行咖啡機,我迅速萃取了兩杯濃縮咖啡——一杯給我,一杯給旅伴。

補充了咖啡因,興奮地繼續探索,我們前往下一個高空景點。

薩布爾塔洛的蘇聯空中走廊

一條用鐵和混凝土連接蘇聯建築的空中走廊?這絕對是必看的景象。

即使到今天,提比里西的蘇聯住宅區仍覆蓋城市大部分區域。這些建築多建於1930年代及以後(這些特定建築建於1970年代中期),自蘇聯時代起外觀僅做過小規模維修,成為時間遺失的歷史見證。這正是我欣賞這個區域的原因,也恰好是我在提比里西的居住地。

雖然我不住在這些住宅區內,且這些建築主要由居住超過20年的家庭居住,但我每天都會經過。對我來說,這是對這個國家及其人民所經歷的一切的持續提醒,也讓我感到興奮,看到它逐漸展現自我。如果這些牆壁會說話,我無法想像它們會讓我感受到什麼樣的情緒(好、壞、憤怒、快樂、絕望、希望),這正是我在這裡常有的感受。

喬治亞編年史

接著前往另一個令人脖子酸痛的高空景點——喬治亞編年史,這是提比里西最具代表性的紀念碑之一,由喬治亞藝術家 Zurab Tsereteli 於1985年創作,是我們的下一站。

這座紀念碑由16根高達30至35米的柱子組成,講述喬治亞國王與王后的歷史,以及基督生平的故事。多次走過這些柱子,我不禁為能稱這個小國為家而感到驕傲,也為在經歷了數月旅行不確定後,能再次自由探索這樣的景點而感到欣慰。

手持 Cuppamoka,我們悠閒地穿梭於柱子間,討論喬治亞動盪卻強大的歷史,以及未來的展望——這場對話絕不短暫,也需要咖啡因來充分表達。

姆察茨明達廢棄纜車站內部

最後一杯咖啡的效力逐漸消退,我們前往最後一站——我在城市中最喜愛的秘密景點之一。這是位於魯斯塔韋利大道旁、魯斯塔韋利地鐵站附近的廢棄姆察茨明達纜車站。這個地方隱藏在明顯處,當地人和遊客每天經過卻不知其存在。

雖然姆察茨明達纜車站如今已廢棄,但這並不減少它被發現的驚喜。藏身於街頭攤販後方,距離城市喧囂僅幾步之遙,偷偷進入車站需要一點巧思(有個窗戶可以輕鬆爬進去),這也是樂趣的一部分。

告別咖啡館:如何使用 Nanopresso 旅行義式咖啡機沖泡咖啡

過去在當地咖啡館買咖啡是旅行體驗的一部分,但如今我更喜歡自己攜帶並沖泡咖啡和義式濃縮咖啡,原因有幾個。

首先,這對地球更友善。我使用的紙杯和塑膠越少越好。

其次,這對我的荷包更有利。自己沖泡義式濃縮咖啡和咖啡,每次都能省下一些錢。

最後,這對我的飲食更健康。自己沖泡咖啡和義式濃縮咖啡時,我知道使用的是有機咖啡豆,不會被誘使添加不必要的風味糖漿和糖。更別提櫥窗後的糕點總是讓我心動——誰不愛巧克力可頌呢!

此外,不必進入咖啡館也讓我能無壓力地保持社交距離。在目前這段時間,旅行中接觸的人越少越好。

不過,攜帶像 Nanopresso 這樣的旅行義式咖啡機需要準備一些東西。

我會在前一晚磨好咖啡豆,放入盡可能小的容器中。容器越小,接觸空氣越少,細磨咖啡豆就能保持越新鮮。

早上,我用水壺煮沸水,裝入能保溫一整天的保溫瓶中。

如果打算與朋友分享,我會另外準備一些小包裝的糖和牛奶,放在另一個小容器裡。

幸運的是,這些咖啡機都配有內建杯子、用於量取咖啡粉的勺子和清潔刷,無需攜帶額外的杯具,節省了包包空間。這些都是 Nanopresso 成為完美旅行義式咖啡機的更多理由。

Jul 27, 2021 Daniel Kennedy