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Breanna Wilson: Ditch the Café and Fuel Your Wanderlust with This Travel Espresso Maker | Wacaco
Jul 27, 2021Daniel Kennedy

Breanna Wilson:用這款旅行濃縮咖啡機拋棄咖啡館,激發你的旅行慾望

 

冒險家、數字游牧者以及 喬治亞州旅行專家 Breanna Wilson 對旅途略知一二,尤其是旅行技巧。與眾多 Wacaco 釀酒商一起旅行後,我們想听聽她如何在她最喜歡的旅行濃縮咖啡機 Nanopresso 的幫助下為她的旅行提供能量。

隨著每個人,尤其是我自己,重新開始考慮旅行,我開始再次伸展我的旅行肌肉,再次上路——但這一次離家更近了。距離如此之近,我什至不需要收拾過夜行李,因為我決定重新熟悉這座我稱之為家的城市。

 

從野蠻建築和廢棄的蘇聯建築,到塑造工人和當地人曾經出行方式的車輛,第比利斯的生活和探索有很多值得熱愛的地方。尤其是從一輛 1981 年 UAZ-469 越野軍車的座椅上。

一路上,我的背包都收拾好了,準備用我最喜歡的旅行濃縮咖啡機沖泡,為自己和我的旅伴補充一整天的觀光能量,再次上路的感覺真好。而且我知道我擁有在這種新的旅行常態下舒適安全地完成旅行所需的一切。

我的早晨從在離開公寓之前用我的 Cuppamoka 沖泡一杯手衝咖啡開始,因為說實話,這是每天需要開始的一件事。我什至好心地為我的旅行夥伴當天倒了第二杯——他對此非常感激,尤其是在他品嚐了我的啤酒有多好之後。

因為我知道我們還有漫長的一天,並且不想出於社交距離(和其他)目的而在任何咖啡館停留,所以我將 Nanopresso、細磨咖啡豆和熱水瓶安全地裝在我的背包中。有了這些,再加上我的相機、無人機、口罩和洗手液,我就準備上路了。

行程中有四站,將我們從城市的一端帶到另一端,回到旅遊模式真是一種很棒的感覺——這是我非常懷念的一種模式。以下是我們在第比利斯當地人一日遊期間參觀的四個地方。

第比利斯考古博物館

第比利斯考古博物館於 1989 年竣工,曾展出一些世界上最古老的青銅器,這些器物早在公元前 5000 年就在第比利斯發現過。該博物館今天已關閉,並且已經關閉好幾年了,但它是這座城市 20 世紀現代野獸派建築最非凡的典範之一。

但我們來這裡不僅僅是為了參觀建築,因為每次旅行都應該從早上的小吃開始,考古博物館同時也是享用 phenovani khachapuri 快餐的好地方(一種比更知名的 khachapuri 更脆的版本) – 並拍照– 從Oniashvili Bakery 買的船形Adjaruli khachapuri)和lobiani(豆餡麵包),這是我最喜歡的加加林廣場當地人專用的外賣窗口。

享用完美味的、更重要的是悠閒的旅行早餐後,需要一杯濃縮咖啡來讓我們從碳水化合物和奶酪食物的昏迷中解脫出來。我使用Nanopresso(我旅行時的首選濃縮咖啡機),它具有多功能性、輕巧的結構,並且能夠在任何地方製作出非常棒的濃縮咖啡,我很快就提取了兩杯咖啡——一份給我,一份給我的旅行同伴。

補充了咖啡因,並興奮地繼續探索,我們出發前往下一個高空停留點。

薩布塔洛的蘇聯天空步道

連接一棟蘇聯建築與另一棟建築的鋼鐵和混凝土天橋?現在這是你必須看到的。

直到今天,我們仍然很難錯過第比利斯的蘇聯街區,該街區覆蓋了這座城市的大部分地區。這些建築建於 1930 年代及以後(尤其是這些建築,建於 1970 年代中期),自從在蘇聯首次亮相以來,這些建築進行了小型翻新和維護(至少在外觀上),使它們成為歷史的一部分忘記時間。這正是我對這個地區的欣賞,也是我在第比利斯居住的地方的原因。

雖然我不住在這些街區,而且居住在這些街區的家庭主要是在這些公寓里居住了 20 多年(至少)的家庭,但我每天都會經過它們。對我來說,這不斷提醒我這個國家以及生活在這裡的人們所經歷的一切,以及為什麼看到它的崛起如此令人興奮。我無法想像如果這些牆會說話,它們會說什麼——但我確信它們會讓我感受到各種可能的不同情緒(好的、壞的、憤怒的、快樂的、絕望的、希望的),這通常是我的感受。感覺這裡。

格魯吉亞編年史

從天橋上我們又看到了另一個令人窒息的景象——我們的下一站是前往第比利斯最知名的紀念碑之一《格魯吉亞編年史》,以及格魯吉亞藝術家Zurab Tsereteli 於1985 年創作的作品。

紀念碑由 16 根 30 至 35 米高的柱子組成,講述著格魯吉亞國王和王后的歷史以及基督的生平故事。正如我以前多次走過的那樣,我忍不住感到自豪,可以稱這個小國家為我的家,並且在經歷了這麼多個月的旅行不確定性之後,能夠自由和有能力再次花時間探索這樣的景點。

手裡拿著一杯卡帕莫卡咖啡,我們很高興能慢慢地穿過柱子,討論喬治亞州動盪但強大的歷史以及接下來會發生什麼——這場對話當然不短,需要咖啡因才能完全清晰地表達出來。

Mtatsminda 廢棄纜車站內部

最後一點咖啡因終於消退後,我們就出發去我們的最後一站——也是這座城市裡我最喜歡的秘密地點之一。我們前往廢棄的姆塔茨明達纜車站。坐落在魯斯塔韋利大道旁,靠近魯斯塔韋利地鐵站,這裡隱藏在眾目睽睽之下,是當地人和遊客每天經過但不知道它存在的地方之一。

前姆塔茨明達纜車站如今可能已被廢棄,但這並不影響它的探索魅力。躲在街頭小販的後面,遠離城市生活的喧囂,偷偷溜進車站可能需要一點聰明才智(有一個窗戶你可以輕鬆地爬過去),但這只是樂趣的一半。

拋棄咖啡館:如何使用 Nanopresso 旅行濃縮咖啡機沖泡

雖然從當地咖啡館喝杯咖啡曾經是整個旅行體驗的一部分,但現在出於一些不同的原因,我更喜歡自帶咖啡和濃縮咖啡。

首先,它是 對地球更好。我使用的紙杯和塑料越少越好。

其次,它是 對我的錢包更好。通過自己沖泡濃縮咖啡和咖啡,每次沖泡都可以節省幾美元。

最後,是 更適合我的飲食。當我自己沖泡咖啡和濃縮咖啡時,我知道我使用的是有機咖啡豆,並且我不會在飲料中添加不必要的調味糖漿和糖。更不用說玻璃櫃檯後面的糕點了,每次都讓我著迷——誰不喜歡巧克力牛角麵包呢!

另外,不需要進入咖啡館,我就可以毫無壓力地練習社交距離。目前,我在旅行期間接觸的人越少越好。

但是,隨身攜帶像 Nanopresso 這樣的旅行濃縮咖啡機確實需要一些東西。

我前一天晚上磨碎咖啡豆,將它們放入盡可能小的容器中。容器越小,接觸的空氣就越少,磨碎的咖啡就越新鮮。

早上,我用水壺燒開水,然後將其裝入保溫瓶中,以保持一天的熱水。

如果我打算與朋友分享,我會在另一個小容器中裝幾小包糖和牛奶。

值得慶幸的是,我不需要打包杯子或其他任何東西,這要歸功於啤酒機配備了內置杯子、用於測量咖啡粉量的勺子以及用於清理任何髒亂的刷子,這有助於節省我包裡的空間。 Nanopresso 成為完美旅行濃縮咖啡機的更多原因。

Jul 27, 2021 Daniel Kennedy