Breanna Wilson：蛋咖啡與濃縮馬丁尼：8款簡易製作的濃縮咖啡與咖啡飲品食譜
咖啡飲品，我們熱愛它們。無論你是加入煉乳和蛋，還是經典的咖啡利口酒調製，我們都支持。
這八款簡單易做的咖啡飲品食譜是我們的最愛。你還在等什麼？在家沖一杯，並標註我們。我們想看看你如何將你最愛的 Nanopresso 濃縮咖啡或 Cuppamoka 手沖咖啡變成經典咖啡飲品。
濃縮咖啡與咖啡飲品
蛋咖啡
這款越南經典飲品是原版的 Dalgona 咖啡風潮粉絲最愛。只不過更好喝（顯然），因為使用真正的濃縮咖啡而非速溶咖啡粉（我們知道那很糟糕）。
材料清單：
2 份用 Nanopresso 萃取的濃縮咖啡
2 顆蛋黃
2 湯匙加糖煉乳
製作方法：
用你的 Nanopresso 在杯中萃取兩份濃縮咖啡。
濃縮咖啡萃取完成後，在小碗中用攪拌器將蛋黃和加糖煉乳攪打至混合物變稠、顏色變淺且呈現泡沫狀（這需要幾分鐘）。你會注意到顏色從蛋黃黃變成較淺的奶油色，這就是理想狀態。
用刮刀輕輕將蛋泡倒在濃縮咖啡上作為頂層。完成，蛋咖啡上桌。
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Café Bombon
Café Bombon 通常作為甜點享用，是任何時候都值得品嚐的甜蜜享受（如果你問我們的話）。這款傳統西班牙甜點可以兩種方式混合（濃縮咖啡疊在加熱的煉乳上，或如我們下面指示的相反順序），可能需要幾次嘗試才能完美呈現這杯玻璃杯中的藝術品。
材料清單：
用您的 Nanopresso 萃取兩杯濃縮咖啡
1/2 杯加糖煉乳
製作方法：
用你的 Nanopresso 萃取兩份濃縮咖啡到一個小玻璃杯中。將加糖煉乳在爐上或微波爐中加熱至邊緣冒泡。輕輕倒在濃縮咖啡上，形成分層效果後即可享用。
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越南冰咖啡
在炎熱的天氣裡，我們敢挑戰你想出更令人滿足的飲品。我們等著你。
材料清單：
1 杯 Pipamoka 熱沖咖啡，使用 Café Du Monde 咖啡與菊苣深焙咖啡豆沖泡
1/4 杯甜煉乳
製作方法：
使用您的 Pipamoka 以 Café Du Monde 咖啡與菊苣深焙咖啡粉沖泡一杯熱咖啡。直接加入罐裝甜煉乳，攪拌至溶解，加入冰塊，並搭配金屬或紙吸管享用。
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Crack 熱巧克力
四人份的這款 Crack 熱巧克力聽起來很多，但等您喝第一口就知道了。您甚至可能會想加倍這個食譜。
材料清單：
用您的 Nanopresso 萃取兩杯濃縮咖啡
3 杯全脂牛奶
2 根肉桂棒
8 盎司半甜巧克力，切細
3 湯匙細砂糖
一撮猶太潔食鹽
鮮奶油與巧克力包覆的濃縮咖啡豆
製作方法：
將牛奶倒入中鍋，加入肉桂棒，以中小火加熱至微滾。偶爾攪拌以防沸騰。持續約 10 分鐘。微滾後，慢慢加入巧克力、糖和鹽，攪拌均勻。煮約 5 分鐘，直到巧克力融化且質地順滑濃郁。取出肉桂棒，加入濃縮咖啡，攪拌混合。
倒入四個杯子，頂部加上鮮奶油和濃縮咖啡豆。立即享用。
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咖啡利口酒飲品
簡易濃縮咖啡馬丁尼
這款經典濃縮咖啡馬丁尼簡單易做，更容易入口。雖然您可能不會在登山途中調製這杯酒，但它絕對適合在篝火旁、蓋著毯子、與好友共度漫長星空對話時享用。這就是它的魅力所在。
材料清單：
2 盎司伏特加
1/2 盎司 Kahlua 或其他咖啡利口酒
用您的 Nanopresso 萃取一杯濃縮咖啡
冰鎮的馬丁尼杯或香檳杯及咖啡豆作裝飾
製作方法：
將冰塊放入搖酒器，加入所有材料。搖晃 30 至 60 秒，直到產生漂亮的泡沫。過濾倒入冰鎮的馬丁尼杯或香檳杯。以咖啡豆裝飾。
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經典手沖愛爾蘭咖啡
經典愛爾蘭咖啡有什麼不令人喜愛的呢？使用您的 Cuppamoka 手沖咖啡壺，這個食譜比以往更美味——絕對勝過您在世界任何酒吧能喝到的版本。
材料清單：
3/4杯Cuppamoka手沖咖啡
1/4杯愛爾蘭威士忌
1塊方糖
適量牛奶
鮮奶油
製作方法：
將方糖放入高玻璃杯底部，倒入新鮮沖泡的Cuppamoka手沖咖啡。加入愛爾蘭威士忌和牛奶，攪拌均勻。最後加上鮮奶油。
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巧克力焦糖朗姆咖啡
奢華美味，這款咖啡飲品熱量不低，但絕對令人印象深刻。無論是長時間徒步探險，還是漫長的辦公室或旅途工作，有時這正是所需的慰藉。
材料清單：
兩罐12盎司蒸發奶
3/4杯黑朗姆酒
1/2杯巧克力糖漿
1/3杯焦糖牛奶醬
1/4杯壓實紅糖
4杯使用Pipamoka沖泡的熱咖啡
2湯匙Kahlua或其他咖啡利口酒
可選 – 咖啡鮮奶油：
1杯鮮奶油
6湯匙糖粉
2湯匙Kahlua或其他咖啡利口酒
巧克力包裹的濃縮咖啡豆
製作方法：
將牛奶、黑朗姆酒、巧克力糖漿、焦糖牛奶醬和紅糖放入大鍋中，以中火加熱至熱，但不要煮沸。加入咖啡和Kahlua攪拌均勻。
製作咖啡鮮奶油時，將鮮奶油倒入小碗中，攪打至開始變稠。加入糖粉，繼續攪打至硬性發泡。輕輕摺入咖啡利口酒Kahlua（David，只需輕輕摺入！）直到混合均勻。
將巧克力焦糖朗姆咖啡倒入杯中，頂部放上一球咖啡鮮奶油，並以巧克力包裹的濃縮咖啡豆裝飾。
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黑啤冰咖啡
帶有酒香且美味，黑啤酒愛好者會喜歡這款適合早晨享用的啤酒與咖啡飲品。
材料清單：
1/4杯Pipamoka冷萃咖啡
1/4杯健力士黑啤酒或其他黑啤酒
1份愛爾蘭威士忌
適量簡單糖漿
1茶匙鮮奶油
磨碎的肉豆蔻
製作方法：
將Pipamoka冷萃咖啡、健力士黑啤酒、愛爾蘭威士忌和簡單糖漿加入裝滿冰塊的玻璃杯中。輕輕倒入鮮奶油，使其沉入咖啡中。最後在飲品上撒上肉豆蔻粉。