Dec 10, 2016Daniel Kennedy
Bulletproof Minipresso：介紹
我們對即將到來的這次合作感到非常興奮！Bulletproof Coffee 是我們 Wacaco 團隊長久以來一直想嘗試的品牌，因為我們都是喜愛健康脂肪如草飼酥油和椰子油的愛好者。
產品介紹：我們將會試用 Bulletproof 的草飼酥油、Brain Octane 油，以及他們三款專利低酸咖啡混合豆——Original、French Kick 和 The Mentalist。
科學原理：Bulletproof 是一個支持生物駭客運動的品牌；透過營養科學來提升耐力、腦力和生產力。Bulletproof 背後的科學基礎是生酮飲食（這種飲食方式受到世界級超級耐力運動員、矽谷高管、頂尖高爾夫球手和 NBA 運動員的青睞）。其理念是以健康脂肪作為身體燃料，而非快速燃燒的糖分。這樣的好處在於，一旦身體進入酮症狀態，就能幾乎無限地燃燒脂肪作為主要能量來源，因為身體能儲存的脂肪遠多於糖原（糖分），且能持續利用更長時間。這被認為對健康和認知功能有益，且更接近我們古代祖先在農業出現前的身體能量來源，當時脂肪比複雜碳水化合物更容易取得。關於生酮飲食的更詳細介紹與說明，包括知名人物，可參考這裡。
科學、營養及運動界尚未達成共識，但越來越多新研究支持這種飲食方式。像是勒布朗·詹姆斯（LeBron James）、八屆鐵人三項世界冠軍 Paula Newby-Fraser，以及其他多位傑出運動員和科技高管，都展現了顯著的運動表現提升。就個人經驗而言，我多年來採用此飲食方式，對身體健康帶來深遠的正面影響。我們團隊將會用 Minipresso 試驗這款 Bulletproof 配方一段時間，品嚐並記錄風味，並與您分享我們的發現！真正知道它是否適合您，唯一的方法就是親自嘗試！
Dec 10, 2016
Daniel Kennedy