Jan 06, 2017Daniel Kennedy
Bulletproof Minipresso：法式踢球
我們已經幾週了 防彈 冒險和我們最後的防彈豆評論，以下是貝絲和喬治對他們的 法式踢 烤。
豆子： 100% 阿拉比卡咖啡
沖泡前： 咖啡豆的名字真是恰如其分！貝絲幾年前住在法國，打開這個包讓她感覺好像走進了一家當地的咖啡館。 “它有一種精緻的氣息。味道真的很神聖。我可以吃這個，”她說。我們時不時地聞到鮮奶油、焦糖和榛子的味道——所有這些味道都是貝絲與她在國外的時光聯繫起來的。
Minipresso 品嚐： 在厚厚的烤杏仁色油脂下面，我們凝視著深淵……或者更確切地說，凝視著一杯非常暗的濃縮咖啡。令人驚訝的是，味道一點也不差！由於要進行長時間的輪班工作，Beth 大膽地在她的濃縮咖啡中添加了 1/4 茶匙的腦辛烷油。儘管每次喝之前都需要快速攪拌油，但它並沒有增加任何沉重感。我們喜歡這種輕微的酸度讓我們想起苦可可粒。
為了製作防彈咖啡，我們建議 2 杯大 Minipresso（或 4 杯）加上 1 湯匙草飼酥油和 1 湯匙腦辛烷油，混合至所需的泡沫度。為了獲得最佳效果，請慢慢加入少量酥油和油的混合物。
Jan 06, 2017
Daniel Kennedy